Informacije o letni solati: Gojenje rastlin zelene solate

Številne solate lahko mnogi štejejo za pasé, toda tisti ljudje verjetno še nikoli niso uživali te hrustljave, sočne solate, sveže z vrta. Za okusno ledeno goro z odlično teksturo, ki se upira vijakom poleti in ki zagotavlja konsistentne, kakovostne glave, morate poskusiti gojenje solate Summertime.

Informacije o letni solati

Ledena solata je najpogosteje povezana z žalostnimi očmi v trgovini, dolgočasnimi solatami in blagim okusom. V resnici, ko na vrtu gojite svojo ledeno goro, dobite hrustljave, sveže, blage, bujne glave solate. Za solate, zavitke in sendviče je težko dobiti kakovostno glavo solate iz ledene gore.

V družini ledene gore je veliko sort, med katerimi lahko izbiramo. Eden najboljših je poletni čas. Ta sorta je bila razvita na univerzi OregonState in ima več dobrih lastnosti:

• V poletni vročini se upira vpenjanju in ga lahko gojimo v toplejših podnebjih kot druge solate.

• Rastline solate v poletnem času se upirajo razbarvanju na rebrih in konicah.

• Glave so zelo kakovostne.

• Okus je blag in sladek, boljši od drugih sort, tekstura pa prijetno hrustljava.

Kako gojiti solato v poletnem času

Čeprav je solata v poletnem času boljša pri vročini kot druge vrste, solata vedno daje prednost hladnejšim delom rastne sezone. Grozdna sorta je spomladi in jeseni, začenja semena v zaprtih prostorih ali neposredno v vrtu, odvisno od temperatur. Čas od semena do zrelosti je 60 do 70 dni.

Če posejate neposredno na vrtu, sadiko razrežite na 8 do 12 palcev (20 do 30 cm) narazen. Presaditve, ki se začnejo v zaprtih prostorih, je treba postaviti na takšen razmik na prostem. Tla na vašem zelenjavnem vrtu morajo biti bogata, zato po potrebi dodajte dodatek. Prav tako bi moral dobro odtekati. Če želite najboljše rezultate, poskrbite, da bo v zelenici dovolj sonca in vode.

Nega solate v poletnem času je preprosta, ob pravih pogojih pa boste našli okusne in lepe glavice ledene zelene. Liste lahko pobirate, ko rastejo, enega ali dva naenkrat. Celotno glavo pospravite, ko bo dozorela in pripravljena za nabiranje.

Uporabite solato takoj za najboljši okus in teksturo, vendar vsaj v nekaj dneh.