Jesti mleti bršljan: je lezeči Charlie užiten

Nekaj ​​vrtičkarjev, ki se plašijo, se lahko vliva v pokrajino, ki postane nemogoča. Kaj pa, če bi jedli plazeč Charlie možnost? Bi bilo to v pokrajini več vpadljivo? Preberite nadaljevanje, če lahko ugotovite, ali lahko jeste creepingCharlie.

Je plazeči Charlie užiten?

Pravzaprav ja, plazeč Charlie (znan tudi kot zemeljski bršljan) je užiten. Čarli je domač v Evropi in južni Aziji, ki je pogosto preklinjen zaradi trave travnate trave in drugih pokrajinskih območij, vendar je bil v Severno Ameriko zaradi zdravilnega vnosa. Hitro se je naturaliziralo in je danes povsod v Severni Ameriki, razen puščave na jugozahodu in najhladnejših provincah Kanade.

Vendar smo čez dan ljudje jeli škrlatno Charlieas zdravilo za številne bolezni, od zastojev do vnetja do totinitusa. Tudi nazaj, ko je bilo pivo drugačna žival. V 16^thstoletja, hmelj ni bil na voljo v Angliji, a pivo je bil, mlečni bršljan pa je bil tudi okus kot konzervans pri proizvodnji piva. Pravzaprav je eno od njegovih običajnih imen "Alehoof", kar pomeni "ale-zelišče", v zvezi s časom, ko je bil namesto hmelja uporabljen zmleti bršljan.

Tako kot sorodna meta je tudi to rastlino težko nadzorovati, saj se lahko samoseje in zlahka korenini iz katerega koli listnega vozla na steblu. Ker raste tako močno in ga je težko obvladovati, kaj šele izkoreniniti, je morda pravi čas, da se naučimo uživanja zemeljskega bršljana. Užitni mleti bršljan ima ostrega, mehkega okusa, ki dobro deluje kot zelišče v nekaterih živilih.

Poleg tega je zemeljski bršljan najbolje uporabiti, če so listi mladi in manj ostri. Lahko ga jemo svežega, čeprav je malce trpinčen. Lističe lahko skuhamo tako, kot bi špinačo. Suhe liste lahko uporabimo za pripravo čaja in jih pogosto kombiniramo z ljubico verbenaor in, seveda, mleti bršljan očitno ima odličen okus pri pivu.

Izjava o omejitvi odgovornosti: Vsebina tega članka je namenjena samo izobraževanju in vrtnarjenju. Pred uporabo ali zaužitjem katerega koli zelišča ali rastline v medicinske namene ali drugače, se za nasvet posvetujte z zdravnikom, zdravnikom ali zeliščarjem.