Informacije o gojenju semen koriandra

Možnosti so precej dobre, če ste že kdaj gojili cilantro, ste na nek način končali s semeni koriandra. Koriander je plod ali seme iz rastline cilantro, ki jo včasih imenujemo tudi rastlina koriandra. Pustite, da se rastline cilantro vijačijo, kako gojiti koriander. Rastlinske rastline pošiljajo cvetje in seme v visoki vročini. Gojenje koriandra je enostavno in nagradi vas z začimbo, ki vašim jedem doda eksotično zanimanje.

Kaj so koriandrova semena?

Koriander je začimba. Je trdo okroglo malo seme svetlo rjave barve. Koriandrova semena se zmeljejo in uporabljajo v kruhu, indijski in srednji vzhodni hrani, latino in azijski kuhinji, prav tako pa so sestavni del začimb. Cilantrovo seme odgovarja na vprašanje: "Kaj je koriander?" Rastlina koriandra gre v seme, če jo posadimo, ko je poletje v polnem razmahu. Če želite cilantro za liste citrusov, ga morate posaditi, ko so spomladi še vedno hladne temperature.

Kako gojiti koriander

Semena posadite v pozni pomladi do zgodnjega poletja. Rastlina potrebuje bogato, dobro odcedno zemljo in zmerno količino vode. Sejajte na polnem soncu za najboljšo pridelavo v ilovnatih ali peščenih tleh. Semena postavite 8 do 10 centimetrov narazen, v vrsticah 15 centimetrov narazen. Do poletja se bodo cvetovi koriandra pojavili kot beli čipkasti dežniki. V nekaj tednih bo rastlina nastavila seme. Zanemarjanje je pravzaprav najboljša metoda, kako gojiti koriander.

Nastajanje semen koriandra je odvisno od dolžine dneva, sončne svetlobe in temperatur. Cilantro ima v vročem podnebju in vijakih kratko rastno dobo, ko konča rast. Rastline, ki gojijo sredi poletja, se bodo zaradi visokih temperatur zasukale le v štirih do šestih tednih. Sorte semen cilantro, ki ne pravijo, da so počasne do vijaka, bodo prinesle najhitrejši pridelek koriandra. Počasi do vijaka pomeni, da rastline ne bodo oblikovale semena hitro in so bolj primerne za liste cilantro.

Kako nabirati koriander iz rastlin Cilantro

Seme koriandra je treba pobrati, preden rastlino spustijo. Precej malo cvetov je privlačno za čebele in metulje in se po opraševanju spremeni v seme. Semena so drobna in se bodo ob zorenju ohlapna na steblu. Vrečko postavite pod staro cvetno steblo in jo odrežite. Steblo stresemo v vrečko in zrela semena bodo padla. Semena je najbolje uporabiti čim prej, vendar jih lahko hranimo v tesno zaprti posodi.

Kako uporabljati seme koriandra

Koriander je treba zmleti v mlinčku za začimbe ali malti in pestiču za uporabo pri kuhanju. Semena lahko nazdravite, da izvlečete aromo ali pa jih zavijete z drugimi začimbami v sirarsko krpo kot šopek garni. Mleto seme najpogosteje najdemo v prahu iz curryja, kot sta Taklia, ki je arabska začimba, in garam masala. Uporablja se v juhah, enolončnicah, pekovskih izdelkih, sladicah in kot drgnjenje mesa.