Nasveti za obiranje guav - kdaj zori guava

Guava (Psidium guajava) je tropsko sadje, rojeno iz plitvega zimzelenega, majhnega drevja ali grmovja. Občutljivi na hladne temperature guave uspevajo tako v vlažnem kot v suhem podnebju. V pravem podnebju, cona USDA 10, guave lahko obrodijo veliko količin sadja, vendar je vedeti, kdaj je treba nabirati guavo, kar je težavno. Kako veste, kdaj je zrelo sadje guave in kako nabirate sadje guave? Preberite več, če želite izvedeti več.

Kdaj je guava sadje zrelo?

Guava bo začela saditi v svojem drugem do četrtem letu. Ko so razmere prave, lahko posamezno drevo proizvede od 50 do 80 kilogramov sadja na leto. Na Floridi lahko drevesa guave celo pridelajo dvakrat letno; in s pravilnim obrezovanjem lahko dobite celo guavo za proizvodnjo skozi vse leto. To je veliko guav, zato je nujno vedeti, kdaj je treba pobrati gvavo, da ne izgubite okusnega sadja.

Velike guave lahko v kratkem času preidejo iz trdih in kislih v gobe. Če ga poberemo, preden je sadje zrelo, ne bo dobro zorelo, če pa mu na drevesu dozoremo, lahko pridelek desetimo s sadnimi mušicami.

Ker guave lahko sadijo in zorijo celo leto v toplih podnebjih, kjer tako ali tako rastejo, točen čas ni primeren merilec za sezono nabiranja guave. Vendar obstajajo še drugi kazalci, ki vam bodo omogočili, da vas natančno navedete v času spravila guave.

Kako spraviti sadje guave

Ker ni posebne sezone nabiranja guave, kako veste, kdaj nabirati plod? Kot večina sadja je tudi sprememba barve glavni pokazatelj zrelosti. Na splošno se rdeča ali roza guava pobira, ko se lupina spremeni iz svetlo zelene v rumeno. Sadje nato dozori, da zorijo na območju sobne temperature. Belo gvavo poberemo, ko je polna velikost, zelena do svetlo zelena. Jedo ga, preden je zrel, ko je lupina rumena in je sadje mehko.

Drug namig glede nabiranja guave je vonj. Aroma naj sega do vašega nosu, ne sme nos doseči arome. Se pravi, sadež naj začne postati tako aromatičen, da bi ob približevanju drevesu začutili sladko, mošusno dišavo. Prav tako pred nabiranjem guav občutite plod. Pri rahlem pritisku naj rahlo odda.

Zorenje guave lahko pohitite tako, da jo položite v papirnato vrečko skupaj z banano ali jabolkom in pustite, da plin etilen opravi svoje delo. Zrelo guavo lahko hranite v hladilniku 5-7 dni. Zrelo, zeleno guavo lahko hranite 2-4 tedne na hladnem vlažnem območju; torej s temperaturo med 45-50 stopinj F. (7-10 C.) in vlažnostjo od 80-95%.

Uporabite sveže guave ali jih dodajte sladicam, jih posujte ali dodajte smoothijem. Guava je osupljiv vir vitamina C. Oh, in zadnja beseda o guavah. Če jih kupite pri trgovinah z živili, jih lahko zdravite z jedilnim voskom. Če želite pospešiti zorenje, operite sadje s hladno vodo iz pipe, da odstranite vosek.