Kdaj zorijo kokosi: Ali kokosi dozorijo, ko so jih pobrali

Kokosi prebivajo v družini palm (Arecaceae), ki vsebuje približno 4.000 vrst. Poreklo teh dlani je nekoliko skrivnost, vendar je razširjeno po celotnem tropu in ga najdemo predvsem na peščenih plažah. Če živite v primerno tropskem območju (USDA cone 10-11), boste morda imeli veliko srečo, da boste v svoji pokrajini imeli kokos. Nato se porajajo vprašanja, kdaj so zreli kokosi in kako pobrati kokosove orehe z dreves? Preberite več o nabiranju kokosov.

Pobiranje kokosovih dreves

Kokos je gospodarsko najpomembnejši v družini palme, gojijo ga tako kot pridelek hrane kot okras.

• Kokosi se gojijo za njihovo meso ali koprivo, ki jo stisnemo, da sprosti olje. Preostali kolač se nato uporabi za krmljenje živine.
• Kokosovo olje je bilo vodilno rastlinsko olje v uporabi do leta 1962, ko ga je po priljubljenosti prehitelo sojino olje.
• Kokosova vlakna iz lupine bodo poznana vrtnarjem in se uporabljajo v mešanicah za lončenje, za rastlinske obloge in kot material za pakiranje, mulčenje, vrv, gorivo in matiranje.
• Oreh zagotavlja tudi kokosovo vodo, od katere je bilo veliko narejenega pozno.

Večino komercialno pridelanih kokosov gojijo majhni lastniki zemljišč, za razliko od drugih tropskih sadežev, ki jih gojijo na nasadih. Nabiranje kokosov se na teh gospodarskih kmetijah izvede tako, da plezajo na drevo z vrvjo ali s pomočjo lestve, ki jo poganjajo moči. Sadje nato narezamo z nožem, da preizkusimo zrelost. Če se zdi, da so kokosi pripravljeni za spravilo, se steblo poseka in spusti na tla ali spusti z vrvjo.

Kako je s pobiranjem kokosovih dreves za domačega pridelovalca? Nepraktično bi bilo, če bi pripeljali nabiralce češenj in mnogi od nas nimajo drznosti, da bi drevo pospravili samo z vrvjo. Na srečo obstajajo pritlikave sorte kokosov, ki rastejo na manj vrtoglavih višin. Kako torej veste, kdaj so zreli kokosi? In ali kokosi dozorijo, ko so jih pobrali?

Kako pobrati kokosove orehe z dreves

Nekaj ​​o zorenju sadja je na vrsti, preden se sploh pogovorite o nabiranju kokosov. Kokosi potrebujejo približno eno leto, da dozorijo v celoti. Več kokosov raste skupaj v šopku in zorijo približno v istem času. Če želite pobrati sadje za kokosovo vodo, je sadje pripravljeno 6-7 mesecev po vznikanju. Če želite počakati na okusno meso, morate počakati še 5-6 mesecev.

Barva je poleg časovnice tudi pokazatelj zrelosti. Zreli kokosi so rjavi, nezreli sadeži pa svetlo zeleni. Ko dozori kokos, se količina kokosove vode nadomesti, ko se meso strdi. Seveda nas to pripelje do vprašanja, ali kokosi dozorijo, potem ko so jih pobrali. Ne, vendar to ne pomeni nujno, da so neuporabne. Če je sadje zeleno in dozoreva šest ali sedem mesecev, ga lahko vedno odprete in popijete okusno kokosovo „mleko“.

Sadje, ki je zaradi zrelosti padlo na tla, lahko ocenite tudi tako, da ga stresete. Ni vsak plod, ki pade na tla, popolnoma zrel. Ponovno je popolnoma zrelo sadje napolnjeno z mesom, zato ne bi smeli slišati kokosove vode, če je popolnoma zrela.

Če želite kokosovo meso pojesti, ko je mehko in ga lahko jeste z žlico, boste med stresanjem matice slišali nekaj zvoka tekočine, vendar se bo zvok utišal, ker se je razvila plast mesa. Dotaknite se tudi zunanjosti lupine. Če se oreh sliši votlo, imate zrel sadež.

Torej, nazaj k obiranju kokosa. Če je drevo visoko, vam bo morda v pomoč obrezovalnik palic. Če se višine ne bojite, je lestev zagotovo pot do kokosov. Če je drevo majhno ali se je upognilo zaradi teže oreščkov, jih boste morda zlahka dosegli in jih z ostrimi škarjami obrezali.

Nazadnje, čeprav smo že prej omenili, da vsi padli kokosi niso zreli, ponavadi so. Tako se razmnožuje palma, tako da odvrže matice, ki bodo sčasoma postale nova drevesa. Odvrženi oreščki so zagotovo najlažji način za pridobivanje kokosa, lahko pa so tudi nevarni; drevo, ki pušča oreščke, bi lahko spustilo tudi eno na vas.