Kaj je kokona - Naučite se, kako gojiti sadje cokone

Domačini Latinske Amerike že dolgo poznani, kokosovo sadje je mnogim od nas najbrž neznano. Kaj je kokona? Rastlina kokone, tesno povezana z naranjiljo, obrodi sadje, ki je pravzaprav jagodičje, velikosti avokada in po okusu spominja na paradižnik. Južnoameriški Indijanci so koristi sadja kokone izkoristili za številne bolezni, pa tudi za živila. Kako gojiti kokono, ali lahko? Preberite več o gojenju sadja iz kakane in drugih informacij o sadju.

Kaj je Cocona?

Cocona (Solanum sessiliflorum) se včasih imenuje tudi breskev paradižnik, Orinoko Apple ali Turkey Berry. Plod je oranžno rumene do rdeče barve, velik približno 5 centimetrov, napolnjen z rumeno kašo. Kot rečeno, je okus podoben okusu paradižnika in se pogosto uporablja podobno.

Obstaja več sort kokone. Tiste, ki jih najdemo v naravi (S. georgicum), so bodičaste, tiste v gojenju pa na splošno brez hrbtenice. Zelnat grm zraste do približno 1,5 metra v višino z dlakastimi vejicami in puhastimi stebli, poseljenimi z jajčastimi, luskastimi listi, ki so spodaj navzdol in žile. Rastlina cveti v grozdih dveh ali več na listih listja s 5-petali rumeno-zelenimi cvetovi.

Informacije o sadju Cocone

Sadež kokone obdaja tanka, a žilava zunanja kožica, ki je prekrita z breskovo pero, dokler plod ni popolnoma zrel. Po zrelosti plod postane gladek, zlato oranžen do rdeče rjav do globoko vijolično-rdeč. Sadje se pobira, ko je popolnoma zrel in koža postane nekoliko nagubana. Na tem mestu sadje kokone oddaja rahlo paradižnikovo aromo, ki jo spremlja okus, podoben paradižniku z apneno kislostjo. Celuloza vsebuje številna ravna, ovalna, kremno obarvana semena, ki so neškodljiva.

Rastline kokone so v obdelovanju prvič opisali indijanski prebivalci amazonske pokrajine Guaharibos Falls leta 1760. Kasneje je bilo ugotovljeno, da so druga plemena gojila plodove kokone. Še dlje po časovni premici so rejci rastlin začeli preučevati rastlino in njen plod, da bi videli, ali ima potencial za hibridizacijo z naranjiolo.

Koristi in uporabe sadja iz kokone

To sadje običajno jedo domačini in ga tržijo po vsej Latinski Ameriki. Cocona je domači proizvod v Braziliji in Kolumbiji in je glavni adut industrije v Peruju. Njen sok se trenutno izvozi v Evropo.

Sadje lahko jeste sveže ali sočno, dušeno, zamrznjeno, kislo ali kandirano. Cenjena je za uporabo v marmeladah, marmeladah, omakah in pitanih nadevih. Sadje lahko uporabljamo tudi sveže v solati ali ga kuhamo z mesnimi in ribjimi jedmi.

Sadež kokone je zelo hranljiv. Sadje, bogato z železom in vitaminom B5, vsebuje tudi kalcij, fosfor in manjše količine karotena, tiamina in riboflavina. Sadje je nizko kalorično in vsebuje veliko prehranskih vlaknin. Prav tako naj bi zmanjšali holesterol, odvečno sečno kislino in lajšali druge bolezni ledvic in jeter. Sok se uporablja tudi za zdravljenje opeklin in strupov iz ugriz kač.

Gojenje sadja kakane

Kokona ni zmrzljiva in jo je treba gojiti na polnem soncu. Rastlino lahko razmnožujemo s semeni ali koreninskimi potaknjenci. Medtem ko je znano, da kokona cveti v pesku, glini in raztresenem apnencu, je za uspešno gojenje ključnega pomena dobra drenaža.

Na sadje je od 800 do 2000 semen, nove rastline pa se prostovoljno oddaljijo iz obstoječih grmov kokonov. Svoje seme boste najverjetneje morali poiskati v uglednem spletnem vrtcu, če ga nameravate gojiti.

Seme posadite 3–8 centimetrov globoko v posteljo v vrsticah, ki so narazen 8 centimetrov ali v mešanici pol napolnjenega tla do polovice peska v posodah. V posode dajte 4-5 semen in pričakujte 1-2 trdne sadike. Kaljenje naj bi se pojavilo med 15-40 dni.

V letu dni rastline gnojite 6-krat z 10-8-10 NPK v količini od 1,8 do 2,5 unče na rastlino. Če je v tleh malo fosforja, gnojite z 10–20–10.

Rastline cocone začnejo ploditi 6-7 mesecev od razmnoževanja semen. Kokona je samoplodna, vendar se čebele ne morejo upirati cvetju in bodo prenesle cvetni prah, kar ima za posledico naravne križance. Sadje bo zorelo približno 8 tednov po opraševanju. Na zrelo rastlino lahko pričakujete 22-40 kilogramov sadja.