Obrezovanje hmelja: kdaj in kako obrezati rastlino hmelja

Če ste domači pivovar, ne more biti nič boljšega kot gojenje lastnega hmelja. Rastline hmelja proizvajajo cvetni stožec, ki je (skupaj z žitom, vodo in kvasom) ena od štirih osnovnih sestavin piva. Še naprej berete, če želite izvedeti več o obrezovanju rastline hmelja.

Kdaj naj obrežem hmelj?

Obrezovanje rastline hmelja se začne zelo kmalu po tem, ko rastlina izstopi iz zemlje. Hmelj raste iz korenike, ki med rastno sezono obrodijo trto. Spomladi naj bi z istega mesta prišlo več trt. Ko so dolge od 1 do 2 noge, izberite 3 ali 4 najbolj zdrave vinske trte. Vse ostalo odrežite nazaj na tla.

Trenirajte tiste, ki ste jih obdržali, da se vzpenjate po visečih strunah ali žicah, ki vodijo do zgornje proge.

Rezanje vinske trte hmelja

Obrezovanje rastlin hmelja je postopek, ki ga je treba vzdrževati vse poletje, če želite, da so vaše trte zdrave. Hmelj hitro raste in se zlahka zapleta, obrezovanje rastlin hmelja pa strateško spodbuja kroženje zraka in resno odvrača od bolezni, hroščev in plesni.

Poletje, ko trte trdno pritrdimo na zgornjo ploščico, previdno odstranimo listje s spodnjih 2 ali 3 čevljev. Takšno rezanje trte hmelja za nazaj bo omogočilo lažji prehod zraka in zaščito trte pred vsemi težavami, ki so povezane z vlago.

Da bi preprečili zapletanje in vlago, obrežite hmelj rastline do tal, kadar pošljejo nove poganjke iz zemlje. Ob koncu rastne sezone celotno rastlino odrežite na 2 ali 3 noge v dolžino, da se pripravi za naslednje leto.