Kdaj lahko nabiram meto - Spoznajte nabiranje listov mete

Mint ima upravičen sloves vrtnega nasilneža. Če dovolite, da neomejeno raste, lahko prevzame in prevzame. Nabiranje metinih rastlin lahko rastlino stalno preverja, čeprav je boljša metoda saditev v posodo. Ne glede na to je meta živahna in enostavna za gojenje, čeprav se morda sprašujete, »kdaj lahko nabiram meto?«

Za nabiranje listov mete ni nobenega trika, trik je morda dovolj uporabe metinih zelišč. Bodite pozorni, če želite izvedeti, kako pobirati metine liste.

Kdaj lahko nabiram meto?

Meta je požrešna trajnica, ki se sprva razvije v urejeno, grmasto zeleno grudo. Seveda prikrivanje dobro gojenih zelišč ne traja dolgo in dovolj hitro, da lahko osvojimo preostali vrt. Kot rečeno, je zelišče najbolje omejiti na posodo, če pa ni vaše, je najboljši način, da ukrotite zver z nabiranjem listov mete.

Liste mete lahko začnete nabirati spomladi takoj, ko se je rastlina odlepila in še naprej pobirati čim pogosteje. Ne le, da bodo listi nabirali meto, zelišče nenehno preverjajo, ampak rastlini nakazujejo na proizvodnjo novega aromatičnega listja. Bolj ko boste nabrali, bolj bo zelišče raslo, kar pomeni, da lahko pobirate vejice v celotni rastni dobi.

Meta vsebuje eterična olja, ki dajejo njeno podpisano aromo. Da bi kar najbolje izkoristili aromo in aromo mete, pobirajte na vrhuncu, tik pred cvetenjem. Nabirajte meto zjutraj, ko eterična olja prelivajo, da dobijo najbolj intenziven okus.

Kako nabirati meto

Ni nabiranja nabiranja rastlin meta. Liste lahko obrezujemo posamično, če jih potrebujemo le nekaj ali pa rastlino obrežemo s škarjami in nato odstranimo listje s stebel.

Če mete ne uporabljate takoj, bodi peclje odložite v kozarec vode za tri do sedem dni ali jih dajte v plastično vrečko, shranjeno v hladilniku do enega tedna.

Uporabe za zelišča mete

Zdaj, ko imate veliko mete, za kaj jo uporabljate? Lahko ga posušite za kasneje ali pa uporabite svežega. Liste nekaj minut strmo v vroči vodi, da pripravite pomirjujoč metin čaj. Liste mete zamrznite skupaj z brusnicami ali malinami in vodo v pladnjih z ledenimi kockami za praznične, okusne ledene kocke.

Meta je v kuhinji na Bližnjem vzhodu vidna v tabouli in drugih jedeh. Ohranite meto v obliki metinega želeja za klasično začimbo poleg jagnjetine. Meta in grah sta klasična kombinacija, vendar poskusite meto z bučkami ali svežim fižolom, da jih povzdignete v nekaj vzvišenega.

Liste mete vržemo v svežo sadno solato ali jo dodamo v solatne prelive in marinade. Posodice okrasite s precej svetlo zelenimi listi ali jih posujte s svežim apnom in sladkorjem, pomešanim z rumom in gazirano vodo za osvežujoč mojito.