Sveže zelišče Purlane - Kaj je Purslane in nega rastline Purslane

Zelišča purlane se na mnogih vrtovih pogosto šteje za plevel, če pa spoznate to hitro rastočo, sočno rastlino, boste odkrili, da je užitna in okusna. Gojenje purslane na vrtu je lahko koristno za vaše zdravje in okusne brsti.

Kaj je Purslane?

Purslane (Portulaca oleracea) je zelišče, ki je domače v Aziji, vendar se je razširilo po vsem svetu. Običajno ga najdemo na očiščenih območjih. Zelišče purslane ima rdeča stebla in mesnate, zelene liste. Cvetovi so svetlo rumene barve.

Purslane vsebuje veliko maščobnih kislin Omega-3 in vsebuje vitamin A, vitamin C, vitamin B, magnezij, kalcij, kalij in železo. Vse skupaj je užitni purslane zelo zdrava rastlina, ki jo dodate k svoji prehrani.

Gojenje Purslane

Najtežji del pri gojenju purslana je iskanje. Ko se boste odločili za gojenje purslane-a, boste morda ugotovili, da je, čeprav ga že leta vlečete iz svojih cvetličnih gredic, nenadoma izginil. Ko najdete rastlino purslane, lahko pobirate nekaj semen ali obrezujete nekaj stebel.

Vse, kar potrebuje rast rastlin, je del polnega sonca in jasnih tal. Rastline niso izbirčne glede vrste tal in prehrane, vendar se purslane v bolj suhih tleh naredi bolje.

Če se odločite za posaditev semen purslana, semena preprosto razpršite po območju, kjer nameravate gojiti purslane. Ne prekrivajte semen z zemljo. Semena purlanena potrebujejo svetlobo, da kalijo, zato morajo ostati na površini zemlje.

Če uporabljate potaknjence purslane, jih položite na tla, kjer nameravate gojiti purslane. Stebla zalivajte in v nekaj dneh naj bi se v zemlji ukoreninile.

Nega rastline Purslane

Nega purslana je zelo preprosta, ko začne rasti. Vam ni treba ničesar storiti. Iste lastnosti, zaradi katerih je plevel, omogočajo tudi enostavno nego zelišča.

Redno ga pobirajte in se zavedajte, da lahko postane invaziven. Žetev, preden razvije cvetje, bo pomagala zmanjšati njegovo širjenje.

Upoštevajte tudi, da je zelišče purslane vsako leto. Čeprav so velike možnosti, da se bo sam posejal, boste morda ob koncu sezone želeli nabrati nekaj semen, da boste imeli nekaj pri roki za naslednje leto, namesto da lovite novo rastlino purslane.

Če se odločite za obiranje divjega purslana, namesto da bi ga gojili purslane, poskrbite le za pridobivanje purslana, ki ni bil tretiran s pesticidi ali herbicidi.