Kaj so Ramsons: Gojenje lesa česna na vrtovih

Česen divji les ali Allium ursinum, je produktivna rastlina česna, ki je ljubeča v senci in ki jo gojite v gozdu ali gojite prav na vašem dvorišču. Znan tudi kot ramson ali rampe (različne vrste od divjih repov), je ta divji česen enostaven za gojenje in ga lahko uporabljamo v kuhinji in zdravilstvu.

Informacije o rastlini Ramson

Kaj so ovni? Ramsoni so divje rastline česna, ki jih lahko opazite med sprehodom po gozdu. Dobro uspevajo v senci gozda, rastejo pa tudi na soncu. Divji lesni česen spomladi daje precej bele cvetove in užitne liste, cvetove in čebulice. Liste je najbolje uživati, preden rastline cvetijo.

Da ga ne bi zamenjali z divjim česnom, ki ga pogosto rastejo na tratah, lesni česen po svojih listih nekoliko spominja na šmarnico. Na vrtu naredi privlačno podlago ali rastlino, ki zapolni senčno območje. Pazite, vendar okoli svojih drugih postelj, ker lahko ramoni postanejo invazivni in se širijo agresivno, tako kot njeni pleveli bratranci.

Za kulinarične namene pobirajte liste, preden se cvetovi spomladi pojavijo. Listi imajo nežen okus po česnu, ki ga lahko uživate surovi. Ko so kuhani, rampsoni izgubijo ta okus, namesto tega razvijejo bolj čebulni okus. Lahko tudi pobirate in uživate cvetove surove. Čebulnice se ob obiranju lahko uporabijo kot katero koli drugo vrsto česna. Če želite, da se rastline vračajo leto za letom, ne uporabljajte vseh čebulic.

Tradicionalno se ramoni uporabljajo za spodbujanje prebave, kot protimikrobno sredstvo, kot razstrupljevalno živilo in za zdravljenje simptomov bolezni dihal, kot so prehlad in gripa. Uporablja se lahko tudi za kožne izpuščaje in rane.

Kako gojiti Ramsons

Če imate pravo mesto za to, je gojenje lesa česna enostavno. Ramsoni potrebujejo dobro odcedno, ilovnato zemljo s soncem za senčenje. Odvečna vlaga je ena redkih težav, s katero se boste srečali pri gojenju te rastline divjega česna, zato spremenite svojo zemljo s peskom, če je potrebno, da se bo bolje odcedila. Preveč vode lahko povzroči gnitje žarnice.

Ko se enkrat namestite v obliž na vašem vrtu ali dvorišču, vam ne bo treba storiti ničesar, da bi ramoni rasli. Dokler nekatere čebulice pustite v zemlji, se bodo vsako leto vračale in ni večjih bolezni ali škodljivcev, ki bi jih prizadeli.