Kaj je Achocha: Več o gojenju rastlin vinske trte Achocha

Če ste gojili kumare, lubenico, buče ali druge člane družine cucurbit, ste verjetno zelo hitro ugotovili, da obstajajo številni škodljivci in bolezni, ki vam lahko preprečijo, da bi poželi veliko letino. Nekatere cucurbits imajo slab sloves, ker so bujne, se dobro vzdržujejo in jih preganjajo škodljivci in bolezni. Če že niste uspešno gojili kumare, še vedno ne obupajte od vseh kumaric. Kaj je ačoča? Nadaljujte z branjem odgovora.

Kaj je zdravilo Achocha?

Ačoča (Cyclanthera pedata), znana tudi kot caigua, caihua, korila, papuča tiča, divja kumara in polnjenje kumare, je listavec, vinske užitnice v družini Cucurbit. Verjame se, da je ačoča rojena v določenih regijah Andov gore v Peruju in Boliviji in je bil pomemben pridelek hrane za Inke. Vendar pa se ahoča že sto let goji po celotni Južni Ameriki, Srednji Ameriki, Mehiki in na Karibih, zato njen specifični izvor ni jasen.

Achocha dobro uspeva v gorskih ali gričevnatih, vlažnih, subtropskih predelih. V ZDA ahoča zelo dobro raste v gorah Appalachian. Gre za samosejalno letno trto, ki je na določenih območjih Floride veljala za plevel škodljivca.

Ta hitro rastoča trta lahko doseže višino 6–7 čevljev (2 m). Spomladi se ahoča izlepi z globoko zelenim, palmastim listjem, ki ga je mogoče zamenjati za japonski javor ali konopljo. Njeni poletni cvetovi so majhni, belo-smetani in človeku dokaj neopazni, vendar jih opraševalci oprašujejo.

Po kratkotrajnem obdobju cvetenja trta ačoča obrodi sadež, ki je na koži kumare nekoliko podoben popru. Ta sadež je dolg, zori do 10–6 cm (10–15 cm) dolg in se proti koncu zoži v rahlo krivino, kar mu da obliko »copata«. Plod je prekrit z mehkimi kumarami kot bodicami.

Če je trgatev zrel, približno 2-3 centimetrov, je plod zelo podoben kumaram z mehkimi užitnimi semeni, obdanimi s svetlo, mesnato, hrustljavo kašo. Sadje nezrelega ašiča jedo sveže kot kumare. Ko plod ostane zrel, postane votel in ravna, nepravilno oblikovana semena rastejo trdo in črno.

Semena zrelega sadja achocha odstranimo in zrele sadeže postrežemo polnjene kot paprika ali ocvrte, ocvrte ali pečene v drugih jedeh. Nezrelo sadje je opisano kot okus po kumarah, kuhano zrelo sadje pa ima okus po okusu.

Gojite rastline trte Achocha

Ačoča je letna trta. Običajno ga gojijo iz semen vsako leto, toda z zrelostjo 90-110 dni bodo vrtnarji morda morali zgodaj spomladi začeti semena v zaprtih prostorih.

Čeprav je ačoča samoprašljiva, bosta dve ali več rastlin prinesli boljše donose kot le ena. Ker gre za hitro rastoče vinske trte, je treba zagotoviti trdno tršico ali vrtnico.

Achocha bo rasla skoraj v vseh vrstah tal, pod pogojem, da je dobro izsušena. V vročem podnebju bodo trte achocha potrebovale redno namakanje, saj bodo rastline zaspale, ko vode primanjkuje. Medtem ko prenašajo vročino in nekaj mraza, rastline achocha ne morejo obvladati zmrzali ali vetrovnih mest.

Rastline so večinoma naravno odporne proti škodljivcem in boleznim.