Nabiranje solatnih glav: Kako nabirati solato

Nabiranje glav solate je odličen način za prihranek denarja in zagotovitev, da je glavna sestavina v solatah zdrava in brez pesticidov in bolezni. Učenje nabiranja solate ni zapleteno; vendar je treba upoštevati časovnico, s katero boste zagotovili, da boste pravilno izbrali solato.

Kdaj nabirati solato

Nabiranje glav solate je v veliki meri odvisno od sajenja ob pravem času za vašo lokacijo. Solata je kul sezonski pridelek, ki ne prenese veliko vročine, zato je nabiranje solatnih glav najbolj uspešno pred poletnimi temperaturami.

Vzgojena sorta bo nekoliko določila, kdaj je treba nabirati solato, prav tako pa tudi sezono sajenja. Na splošno je približno 65 dni po sajenju, ko je treba nabirati solato, posajeno jeseni, nabiranje glav solate iz ozimnega posajenega pridelka pa bo trajalo približno 100 dni. Nekatere sorte so prilagodljive in kdaj se nabira solata, se spreminja za sedem dni pred ali po določenem času.

Temperature v rastni sezoni določajo pravi čas za obiranje glav solate. Solata najbolje raste, ko so temperature tal hladne. Seme pogosto obrodi v samo dveh do osmih dneh, če so temperature tal med 55 in 75 F. (13-24 C). Semena lahko zaženete v zaprtih prostorih in posadite na vrt v treh tednih. To metodo lahko uporabite tri tedne pred povprečnim datumom zmrzali, če sadite pozimi. Jeseni posajena solata bi morala vsebovati sorte, ki so odporne proti zmrzali, ki dajejo nekaj prostega časa, kdaj nabirati solato.

Kako nabirati solato

Nabiranje glav solate se opravi tako, da jih odrežemo od peclja, ko je glava še čvrsta. Uporabite oster nož in preprosto naredite čist rez pod glavo skozi steblo. Zunanje liste lahko po potrebi odstranite. Jutro je najboljši čas za letino, saj bodo glave najbolj sveže.

Naučitev nabiranja solate s temi smernicami omogoča, da se zelenjava obira na vrhuncu svežine. Svežo, domačo solato lahko operemo s hladno vodo in hladimo, ko se odvečna voda odstrani. Pred uporabo bo morda potrebno drugo pranje.