Gojenje redkvice - kako gojiti redkev

Avtor Stan V. Griep
Poveljnik mojstrov ameriškega združenja vrtnic Rosarian - Rocky Mountain District

Redkev gojim še dlje, kot sem gojila vrtnice; bili so del mojega prvega vrta na kmetiji, kjer sem odraščala. Moja najljubša redkev za gojenje je tista, ki je na vrhu rdeča, na dnu pa malo bela; pri Burpee Semenih so znani kot Sparkler. Druge redkve, ki sem jih gojil, so šampion, bela iklica, češnja belle, rdeča sijaj in francoski preliv. Francoski tipi prelivov in belih lusk rastejo dlje, medtem ko so druge imenovane vrste bolj okrogle.

Redkev je odličen dodatek k kateri koli solati, saj ji daje tako barvo kot nekaj dodanega naravnega okusa. Nekateri bodo v solato dodali tudi malo ognja za tiste, ki jim je v jedi všeč nekaj vročega. Iz vrtne poslastice naredijo tudi odličen svež. Samo potegnite jih s tal, izperite umazanijo, odrežite zgornji in spodnji koren dovodnika in pripravljeni ste, da uživate v njih. Kaj potrebuje redkev? Samo malo TLC-a od vrtnarja.

Kako gojimo redkvice

Če iščete na vrtu nekaj izjemno enostavnega za gojenje, je gojenje redkvice za vas. Takoj, ko boste spomladi lahko obdelali zemljo na svojem vrtu, lahko začnete gojiti redkev.

S pomočjo motike naredite nekaj vrstic v vrtni zemlji, ki so globoke približno centimeter. Posadite seme globoko 1,5 cm in jih poskusite držati približno en centimeter narazen. Ko semena postavijo za zapolnitev vrstice, jih rahlo prekrijete z ohlapno vrtno zemljo, naslednjo vrsto posadite na enak način. Ko končate, vrstico ali vrstice rahlo poškropite z vodo, da se stvari naselijo, vendar ne namočene, da postanejo blatne. Ne pozabite, da rahlo poškropite z vodo, saj lahko zalivanje premočno spere seme takoj iz zemlje, v katero ste pravkar posadili.

Redkev bo kalila nekje od štiri do 10 dni in bo pripravljena za obiranje v 20 do 50 dneh, odvisno od vrste posajene. Običajno lahko z redkvico v rastni sezoni imate dve ali tri zasaditve in letine, spet glede na vrsto posajene. Ugotovil sem, da se zaradi ohranjanja vode, ki je v času njihovega obrezovanja, dobro zalivajo, daje okusna, a ne tako vroča redkev, medtem ko ne drži, da bi bila zalita z vodo, se zdi toplota, tako rekoč.

Namig: Redkeje dobro zalivajte noč pred nabiranjem, da jih potegnemo s tal.

Izbira redkev za rast na vašem vrtu

Ko izbirate semena redkvice, ki jih želite posaditi, preverite na hrbtni strani paketa semen za dneve, ko boste nabrali seznam; Na ta način boste lahko slej ko prej uživali redkev, boste lahko izbrali vrsto, ki ima najkrajši čas za obiranje, na primer vrsto Cherry Belle.

Obstaja pet glavnih sort redkve, hibridne vrste pa se ločijo od petih glavnih sort, med njimi so:

• Redish Red red globus
• Daikon redkev
• Črna redkev
• Bela redkvica redkev
• Kalifornijski mamut bela redkev

Redkve so odličen vir kalija, vitamina C in folatov (folne kisline) tudi v vaši prehrani.