Domača vrtna salsa: Ustvarjanje zabavnega salsa vrta za otroke

Vrtna sveža salsa je južno od mejne začimbe ali omake, ki je postala običajna v severnoameriškem domu. Pikantno omako je enostavno narediti, ko ima kuhar dostop do salsa vrta. Kaj je torej salsa vrt? Salsa vrtovi vsebujejo večino sestavin, potrebnih za začimbo. Gojenje vrta s salso za otroke zagotavlja zabaven projekt učenja družine na prostem z okusnimi rezultati.

Kaj je salsa vrt?

Salsa vrtovi naj vključujejo osnovne sestavine domače vrtne salse:

• paradižnik ali tomatillos
• pekoča paprika
• česen
• cilantro
• čebula ali drobnjak

Pekoča paprika potrebuje dolgo rastno sezono in je običajno najboljša, če jo začnemo uporabljati v zaprtih prostorih in presaditi, ko mine možnost zmrzali. Na izbiro je veliko sort paradižnika, vendar je trdno meso s sadjem najboljše za vrtno svežo salso. Tangy tomatillos so odlični v salsa verde, zeleni mehkejši različici rdeče salse.

Potrebne sestavine posadite na sončno, toplo mesto vrta.

Salsa vrt za otroke

Otroci imajo radi vrtnarjenje in to je odličen način, da jih naučite od kod prihaja hrana in jim daje občutek izpolnjenosti in odgovornosti. Celo majhni otroci so lahko vključeni v gojenje vrtov s salso.

Semena začnite v zaprtih prostorih v majhnih loncih in otrokom dajte nalogo, da jih hranijo z vodo. Otroke vodite, da pripravijo zemljo in posadijo svoje majhne začetke. Otroci radi opazujejo rast sadja in zelenjave.

Izbira rastlin za vrtove Salsa

Izberite sorto paradižnika, ki bo obrodila sadje v vaši rastni coni. V vrtno svežo salso lahko uporabljate katero koli vrsto paradižnika, vendar mehke sorte z manj semen dajejo gostejšo omako. Sledi nekaj dobrih možnosti:

• Zgodnje dekle
• Romi
• Sladka milijonska češnja
• Boljši fant

Vsaka sorta čebule bo naredila, Walla Walla pa salsi doda sladek zalogaj.

Paprika je ključna sestavina salse. Če želite blago omako, uporabite papriko v kateri koli barvi. Za nekaj zadrg posadite jalapeno, ki dozori zeleno in ji doda dobro peko. Vroče paprike, kot sta habanero ali škotski pokrov, so kot nalašč za kaznovanje vročih omak. Te vroče sorte potrebujejo dolgo rastno sezono, da pridejo najbolj začinjene plodove. Opomba: Bodite previdni pri uporabi pekoče paprike v salsa vrtu za otroke.

Izdelava domače vrtne salse

Velikost kocke na sadju in zelenjavi bo dala omake različne konsistence. Če želite tanjšo omako, sestavine lahko celo rahlo pulsirate v hranilniku. Najbolje se zlijejo drobno narezani paradižniki in druge sestavine, kjer dobite dobro zaokrožen košček vsakega izdelka, ki je šel v salso.

Paradižnik, papriko, čebulo ali drobnjak in cilantro narezajte na kocke, narezane kocke ali pire, nato dodajte malo kisa, limete ali limone, da zaokrožite okuse. Malo soli ali celo sladkorja lahko pomaga izboljšati te okuse in ustvariti slajši okus. Res je odvisno, kako vam je všeč salsa.

Igrajte se z različnimi kombinacijami in količinami, dokler ne naredite domače vrtne salse, ki ustreza vam in vaši družini. Nato odprite vrečko tortilje čipsa in povabite nekaj prijateljev, da jih navdušijo z rezultati vašega salsa vrta.