Lepo zelenjavo v vročem vremenu: Gojenje zelenjave v južnih regijah

Ker sem severnjak, sem imel veliko zavidanja tistih, ki prebivate v južnih delih ZDA; daljša rastna sezona pomeni, da si roke umažete na prostem za veliko daljše časovno obdobje. V južnih regijah lahko gojite tudi zelenjavo, o kateri tisti, ki živijo v hladnejših podnebjih, lahko samo sanjajo.

Gojenje zelenjave v vročem podnebju

Glavna prednost gojenja zelenjave v vročem podnebju je seveda podaljšana, včasih celoletna rastna doba. Južno vrtnarsko vrtnarjenje zahteva toplo zemljo in zračne templje, ki niso preveč naporne za kalitev, rast in donos. Seveda veliko od teh toplotno ljubečih zelenjav ne bo prenašalo zmrzali in se lahko poškoduje ali celo pogine, ko ostanejo teme pri 45 F. (7 C) ali nižje, kar se lahko zgodi tudi v južnih državah.

Zelenjava v južnih regijah s toplejšimi celoletnimi temperaturami je ponavadi globoko zakoreninjena in dokaj odporna na sušo, čeprav bo z doslednim namakanjem povečal donos. Gnojenje s hrano z veliko dušika na splošno ni potrebno. Večina pridelkov, primernih za vroče vremenske razmere, se gojijo zaradi svojih plodov ali semen in zato ne zahtevajo ogromnih količin. Pravzaprav lahko preveč dušika vpliva na sadje ali ga zavleče.

Torej, razen najpomembnejšega južnega pridelovalca paradižnika, kakšna je druga zelenjava v dobrem vremenu?

Dobro vroče zelenjave

Pravzaprav paradižnik (skupaj s fižolom, kumarami in bučkami) za optimalno proizvodnjo potrebuje tople, vendar ne pretople (70-80 F./21-26 C.) temperature. Vzvišene temperature zmanjšujejo število nastavljenih cvetov in s tem količino pridelanega sadja. Te zelenjave je najbolje saditi spomladi za zgodnjo poletno letino in jeseni spet za dodatno letino. Ko dozorijo in jih pospravijo, vrt posadite s pridelki, ki so primerne za gojenje templjev.

Jajčevci, povezani s paradižnikom, nasprotno ljubijo poletno vročino. Velike sadne sorte, kot so Blackbell Classic, polnočni in Florida Hi Bush, so še posebej prilagojene poletnim vročim dnevom.

Po rodu iz tropske Afrike je okra popoln kandidat za ekstremne tempe. Lahko ga neposredno posejemo na vrt. Nekaj ​​dobrih sort, ki jih je treba preizkusiti, so Clemson Spineless, Cajun Delight, Smaragd in Burgundija. Pazite, da ne sadite preblizu skupaj; med rastlinami pustite 12 centimetrov.

Čeprav paprika peče na visokih temperaturah, pekoča paprika in druge sladke paprike, kot so sladka banana, cigan in piment, uspevajo v vročini. Jajčevec, okra in paprika potrebujejo toplo zemljo, da kalimo, približno 70 F. (21 ° C).

Glede na to, na katerem južnem območju se nahajate, boste morda lahko gojili fižol in limas; vendar so manj tolerantne na dolgotrajno vročino. Boljša stava je lahko črnooki grah, kremni grah, vijolični trup ali gneča, ki bodo zadovoljili apetit iz stročnic. Druge stročnice, ki jih lahko poskusite, vsebujejo dvoriščni fižol, krilati fižol in sojo.

Številne sorte koruze so tudi ljubitelji toplote. Dodatne zelenjave, odporne na toploto, so:

• Cantaloupe
• Bučna
• Lubenica
• Arašidi
• Sladki krompir

Ko izbirate semena za območja, kjer poletne templje postanejo zelo vroče, bodite pozorni na toplotno odporne in suše odporne sorte. Vlažnost je tudi dejavnik v teh regijah in vodi do glivičnih bolezni, zato poiščite semena z odpornostjo proti glivičnim boleznim.