Vrste rastlin pese: Spoznajte različne sorte pese

Send

Če živite v hladnem podnebju, je gojenje pesa popoln vrtni projekt za vas. Ne le, da prenašajo hladnejše temperature, ampak so te majhne lepotice skoraj povsem užitne; zelenice so odlične v solatah, korenine pa so lahko na pari, praženi ali vloženi kiseli. Obstaja veliko različnih vrst pese, zato je samo odločitev, katere vrste rastlin pese želite gojiti.

Kako gojiti različne vrste pese

Namizno peso imenujejo tudi vrtna pesa, krvna repa ali rdeča pesa. Vrhovi pese so izredno veliko vitamina A, korenina pese pa je dober vir vitamina C. Te zelenjave v hladnem vremenu so dokaj enostavne za gojenje. Večina vrst pesa je strpna proti vročini, vendar resnično uspeva v tempicah med 60-65 F. (15-18 C.) na soncu in lahko zdrži hladne templje, ki jih je mogoče zmrzovati. Sadi jih lahko 30 dni pred datumom brez zmrzali v vaši regiji.

Gojite peso v ohlapni, dobro odcedni zemlji, ki je bila brez kamnov in drugih naplavin, ki lahko vplivajo na razvoj korenine. Če imate tla z močno gline, jo spremenite z organsko snovjo. Bodite prepričani, da ima vaša tla pH med 6,2-6,8, saj je pes občutljiv na kislost.

Semena pese rastline 1,5 cm globoko, razmaknjen en centimeter narazen z 12-18 centimetrov med vrsticami. Sadike narežite na 1-3 centimetra narazen.

Skupne sorte pese

Kot rečeno, obstaja več različnih sort pese, vsaka s svojimi edinstvenimi lastnostmi. Večino gojijo zaradi same korene pese, ki ima različne oblike, velikosti in odtenke, čeprav nekatere vrste, na primer "Bikova kri", gojijo predvsem za zelenice. Nekatere sorte pese se gojijo zaradi njihove sposobnosti skladiščenja dalj časa.

Domačemu vrtnarju je na voljo več odprtih oprašenih pes. Crosby's Egipčanin je še ena odlična sorta, ki se goji ne samo zaradi svoje enotne, sladko rdeče korenine, temveč tudi zaradi nežnega okusnega zelenja. Nekateri zgodaj zorijo sorte heirloom vključujejo:

Detroit temno rdeča (dozori v 58 dneh)
Zgodnje čudo (52 dni)
Sangria (56 dni)
Ljubica (58 dni)

Ruby Queen dozori v 60 dneh in je zelo nežna, sladka z enakomernimi koreninami, medtem ko je Lutz Green Leaf pripravljen v 70 dneh in je vijolično rdeč z velikimi okusnimi zelenimi vrhovi in ga gojijo kot zimski pes.

Nekateri od hibridne sorte pesa vključuje:

Avenger, ki je dober za zelene in kroglične rdeče korenine
Big Red dozori v 55 dneh in je eden najboljših pridelovalcev pozne sezone.
Gladiator hitro dozoreva pri samo 48 dneh in je odličen za konzerviranje.
Pacemaker je pripravljen pri 50 dneh z odličnimi koreninami.
Rdeči as zori v 53 dneh s sladkimi koreninami in močno rastjo.
Warrior traja 57 dni in ima enotne korenine v obliki kroglice, ki se hitro razvijajo in zelenice so obarvane z rdečo.

Tukaj so tudi miniaturne sorte pesa, kot sta Little Ball (50 dni) in Little Mini Ball (54 dni), katere korenine segajo le do velikosti srebrnega dolarja in so zato izjemno nežne.

Nekaj jih je tudi posebne sorte pese gojene za posebne lastnosti.

Cylindria (60 dni) se goji zaradi svoje dolge, valjaste oblike, ki ima rezino enake velikosti.
Touchstone Gold je nova sorta z majhnimi rumenimi koreninami, ki ob kuhanju ohranijo svojo barvo.
Green Top Bunching (65 dni) ima svetlo rdeče korenine z vrhunskimi vrhovi za zelenice
Zlata (55 dni) ima lepo masleno rumeno barvo in prijeten, blag okus
Di Chioggia (50 dni) je italijanski dedič, znan po črtasto rdeči in beli notranjosti, sladkem, blagem okusu in zgodnjem zorenju.

Ne glede na vrsto sorte pese, ki se je odločite za gojenje, lahko večino pese hranimo več tednov, bodisi v vrečki v hladilniku, v koreninski kleti ali zunanji jami, vkopani v tla pred zmrzovanjem. Pesa skladiščijo najbolje pri 32 F. (0 ° C) s 95-odstotno vlažnostjo.