Informacije o arašidovih bučah in skrb in se naučite, če je arašidova buča užitna

Na srečo je dedna norost prizadela glavne prehode in zdaj je večja verjetnost, da boste naleteli na edinstvene zelenjave, ki so bile prej nedosegljive, razen če jih najdete na kmečki tržnici ali na svojem zelenjavnem zaplati. Iskanje in nakup sort heirloom je postalo lažje, vendar še vedno ni nič takega, kot bi gojili svoje. Eden takšnih primerov je gojenje arašidovih buč - resnično edinstven in okusen bučni primerek.

Kaj je arašidova buča in ali je arašidova buča užitna?

Torej, kaj je arašidova buča? Arašidova buča (Cucurbita maksime "Galeux d'Eysine") je sorta bučkine zelene sorte, ki je značilna po značilnih izrastkih arašida, ki prelivajo zunanjost rožnate kože. Gotovo edinstven videz, nekateri bi lahko rekli neprivlačen, so "arašidi" pravzaprav kopičenje odvečnega sladkorja v mesu buče.

Odvečni sladkor, vprašate? Da, arašidova buča je več kot užitna; meso je sladko in okusno. Te bradavičaste izbokline dodajo izredno sladko meso, primerno za sladice, kot so pite, kruh in sira.

Dodatne informacije o bučah o arašidih, imenovane "Galeux d'Eysine", nam povejo, da gre za 220 let staro sorto heirloom in morda križanje med bučkami Hubbard in neznano sorto buč. Ker gre za dedič in ne za hibrid, je mogoče semena iz arašidove buče shraniti za sajenje naslednje leto.

Kako gojiti rastline z bučnimi arašidi

Gojenje rastlin arašidovih buč, kot vse buče, bo potrebovalo kar nekaj prostora. Spražnica tehta od 10 do 12 kilogramov. Tako kot druge zimske buče rastline gojimo kot enoletnice. Te buče niso odporne proti zmrzali in potrebujejo templje med 60 in 70 F. (15-21 stopinj C.) za kalitev.

Arašidove buče je treba gojiti na polni sončni svetlobi v dobro odcednih, vlago zapornih tleh s pH med 6,0 ​​in 6,5.

Pripravite vrtno parcelo velikosti 6 x 6 čevljev in po potrebi spremenite glede na pH. V zemljo položite štiri ali pet arašidovih bučnih semen na globino ¾ centimetrov; se prepričajte, da so teme tal pozno spomladi dosegle vsaj 65 F. (18 ° C). Pri sajenju več rastlin iz arašidovih buč ne pozabite na semena postaviti vsaj 3 čevljev narazen v vrsticah, oddaljenih 5 čevljev. Semena rahlo prekrijemo z zemljo in vodo.

Pokrijte z približno 2 centimetrov lubja lubja, da rastočim bučam zagotovite območje za počitek nad vlažno zemljo. kar lahko vodi do gnitja. Arašidove buče zalijte enkrat na teden z 2 centimetra vode za glinena ali ilovnata tla ali dvakrat na teden z 1 centimetrom vode v peščeni zemlji. Obdržite območje okoli plevela bučk, da zmanjšate skrivališča škodljivcev in širjenje bolezni.

Zorenje je med 100-105 dnevi. Naredite arašidove buče pred prvo hudo zmrzaljo. Odrežite jih iz trte, pri čemer pustite 2 palca stebla pritrjene na bučnico. Pustite jih, da se dva tedna strdijo v dobro prezračenem prostoru s tempami okoli 80 F. (26 ° C). Zdaj so jih pripravljene spremeniti v vsako kulinarično poslastico, ki jo lahko omislite in jo lahko shranite tudi dlje časa (do tri mesece).