Najboljše sorte peteršilja - pogoste vrste peteršilja na vrtu

Peteršilj je zelišče z blagim okusom, listi peteršilja pa se pogosto uporabljajo za ustvarjanje privlačnih okraskov za različne jedi. Obilno zeleno zelišče, bogato z vitamini in minerali, je okusen dodatek juham in drugim kulinaričnim dobrotam. Čeprav je najbolj znan stari kodrasti peteršilj, vas morda preseneti, da obstaja veliko različnih vrst peteršilja. Preberite več o različnih vrstah peteršilja.

Vrste in sorte peteršilja

Mnogi mislijo, da so nekatere vrste peteršilja najboljše za okras, druge pa za kuhanje. Poskusite jih vse in sami se boste lahko sami odločili o najboljših sortah peteršilja!

Kodrasta (navadna) peteršilj - Ta standardna vrsta peteršilja, vsestranska in enostavna za gojenje, je hkrati okrasna in užitna. Kuhaste sorte peteršilja vključujejo gozdni peteršilj in ekstra zvit peteršilj, zelo hitro rastoča in kompaktna.

Peteršilj - peteršilj z ravnim listjem je visok, zrele višine znaša od 24 do 36 centimetrov. Cenjena je zaradi svojih kulinaričnih lastnosti in je bolj okusna kot kodrasti peteršilj. Peteršilj z ravnim listjem vključuje Titan, kompaktno sorto, ki prikazuje majhne, ​​globoko zelene, nazobčane liste; Italijanski ploščat list, ki ima rahlo paprikast okus in je nekoliko podoben cilantro; in velikan Italije, velika, izrazita rastlina, ki prenaša različne težke rastne pogoje. Vrste peteršilja z ravnimi listi so odličen dodatek k vrtu metuljev.

Japonski peteršilj - Po rodu Japonske in Kitajske, japonski peteršilj je zimzeleno trajnica z nekoliko grenkim okusom. Trdna stebla se pogosto jedo kot zelena.

Peteršilj Hamburg - Ta velik peteršilj ima debele korenine podobne koreninam, ki dodajo teksturo in okus juham in enolončnicam. Listi peteršilja Hamburga so okrasni in nekoliko spominjajo na praproti.

Zdaj, ko veste za najpogostejše sorte peteršilja, jih lahko poskusite vse in si oglejte, katero (-e) imate najraje v svoji kuhinji ali zeliščnem vrtu.