Trgatev sadja hruške hruške: Kdaj in kako nabirati kaktus koprive hruške

Morda ste jih videli na vašem lokalnem trgu pridelka - tisti debelo rožnato rdeči plodovi z značilnimi brazgotinami trnja. To so toplotno ljubeči korenčasti hruški sadeži. Južne krmilnice lahko preprosto odidejo v svoja divja območja in poberejo sadje, a kdaj pobirate sadje korenine hruške? Nagajivci, ki jih zanimajo plodovi, naj preberejo nekaj nasvetov, kako izbrati kaktus korenine hruške in kaj storiti z njimi, ko pride do bogate letine.

Kdaj obirate sadje hruškaste hruške?

Sadje hruškaste hruške najdemo v toplih regijah Severne Amerike, vendar lahko celo severni prebivalci okusijo to edinstveno sadje na trgih specialitet. Sadje hruškove hruške je tradicionalna hrana avtohtonega prebivalstva sušnih, toplih regij. Bučno malo sadja je odlično jesti surovo, ocvrto, konzervirano ali pripravljeno v konzervi, vendar morate najprej imeti obrat za nabiranje plodov tršega hruške. Nabiranje ni težko, vendar morate sprejeti nekaj varnostnih ukrepov, da se zaščitite pred dolgimi bodicami in še bolj zahrbtnimi glohidi.

Avgust je takrat, ko maščobne kaktusne blazinice korenine hruške krasijo rubinasti rdeči plodovi. Večina strokovnih nabiralcev priporoča, da nabirate trše sadje hruške z globoko rubinasto barvo in brez zelene barve. To sadje bo najslajše in sočno z najboljšim okusom in se bo tudi enostavno odstranilo.

Morali bi imeti dolge rokave in debele usnjene rokavice, da se zaščitite pred bodicami. Drobni, skoraj nevidni glohidi so nevarnejši od velikih bodic. En sam čopič proti plodu in morda boste na stotine nevidnih, drobnih bodic, vtisnjenih v kožo. S seboj prinesite nekaj vodnega traku, če se to zgodi. Z njim odstranite bodice in si prihranite veliko časa in draženja.

Kako izbrati kaktus korenine hruške

Obstaja nekaj šol razmišljanja o metodi, ki se uporablja za nabiranje plodov korenine hruške. Večina krmilnikov uporablja par klešč ali nekaj podobnega, da preprosto odvije plodove. Zrelo sadje se mora zlahka zviti.

Druga možnost je, da je majhen butanski gorilnik s palico najboljša metoda. Orodje uporabite za odganjanje hruškinih trnjev in glohlidov. Uporaba gorilnika nabiranje plodov korenine hruške manj bo ogrožena, saj pomanjkanje bodic zagotavlja, da je sadje varno.

Vedno pustite nekaj sadja za divje živali in ptice. Sadje položite v košarico ali vrečko, vendar jih ne posušite preveč in zdrobite spodnje sadje.

Skladiščenje trgatev sadja iz hruške

Sadje bo nekaj dni shranjeno v hladilniku, vendar jih je najbolje uporabiti sveže. Shranjujte v enem sloju bolj hrustljavega sloja. Če imate letine za odbijač, jih lahko shranite v zamrzovalniku. To bo pokvarilo sadje, vendar je še vedno koristno narediti sok ali konzerve. Zamrznjeno sadje lahko pire in obremeni, da odstranite vsa semena, kožo in potepuh trnja. Sok bo šel slabo v samo nekaj dneh, zato ga je treba takoj uporabiti ali zamrzniti.

Običajna uporaba za dobro trgatev sadja hruške je lahko sirup v sladicah, fermentiran v slasten kis ali celo v čaju. Sok doda zanimanje tudi za številne običajne alkoholne napitke in meso popestri kot salso ali chutney.