Dejstva o kokosovem olju: uporaba kokosovega olja za rastline in še več

Kokosovo olje je navedeno kot sestavina mnogih živil, kozmetike in drugih izdelkov. Toda kaj je kokosovo olje in kako se predela? Obstaja deviško, hidrogenirano in rafinirano kokosovo olje, pri čemer je vsako narejeno nekoliko drugače. Obstajajo tudi različne uporabe kokosovega olja za vsako vrsto. Kokosovo olje ima veliko prednosti, vendar je najbolje vedeti, katero vrsto potrebujete, da bi čim bolj izkoristili dobiček.

Kaj je kokosovo olje?

Fitnes revije, zdravstvene objave in spletni dnevniki vse kažejo na prednosti kokosovega olja. Kaže, da ima več koristi za zdravje, vendar je koristna tudi na vrtu. Vendar ima kokos najbolj nasičeno maščobo, ki je znana, in je tako veliko lipidov, da je dejansko trden pri sobni temperaturi. Zaključek je, da so dejstva o kokosovem olju precej blatna in resničnih raziskav res ni končano na tej zelo hvaljeni alternativni maščobi.

Kokosovo olje je narejeno bodisi s pomočjo toplote, stiskanja ali kemičnih metod ekstrakcije. Deviško kokosovo olje je pravkar stisnjeno in nima dodatnega rafiniranja. Rafinirano kokosovo olje je tudi stisnjeno, vendar se nato beli in segreva tudi s paro. Velik del arome in vonja se odstrani, ko se olje rafinira. Rafinirano kuhinjsko olje se lahko segreje tudi na višje temperature kot druga olja, ne da bi se pri tem poškodovali, vendar je to za enkratno uporabo, saj se v olju lahko naberejo rakotvorni snovi. Hidrogenirano kokosovo olje je stabilno na policah in ga opazimo zunaj Združenih držav Amerike v številnih predelanih živilih, redko pa jih najdemo v ZDA.

Dejstva o kokosovem olju

Preverite nalepke na večini predelanih živil, predvsem sladkarij, in našli boste kokosovo olje. Običajno se uporablja za dodajanje teksture in okusa različnim živilom. Olje je 92 odstotkov nasičeno. Za primerjavo, goveja mast je 50 odstotkov. Nobenega dvoma ni, da je v naši prehrani nekaj maščobe, vendar katero maščobo izbrati?

Med uživanjem pravih maščob in izgubo telesne mase ali zdravjem srca morda ni povezave, vendar ni bilo potrjeno, da je kokosovo olje del rešitve ali del težave. Znano je, da 1 žlica (15 ml.) Vsebuje približno 13 gramov nasičenih maščob, kar je priporočeni vnos ameriškega združenja za srce. To pomeni, da bi morala biti vsaka uporaba kokosovega olja v vaših receptih minimalna.

Kokosovo olje za rastline

Prednosti kokosovega olja ne more izkoristiti le človeštvo. Uporaba kokosovega olja za rastline je odlično sredstvo za prah in sijočo barvo, ustvarja učinkovit herbicid in ga lahko dodamo škropilnim gnojilom, da delujejo kot površinsko aktivno sredstvo.

Kokosovo olje lahko celo uporabite v svoji vrtni lopi na ostrenje za tiste obrezovalnike, lopate in druga orodja. Kokosovo olje lahko uporabite na orodjih, da jih ohranite v pravilnem delovnem stanju. Malce položite na fino jekleno volno in odtrgajte rjo na kovinskih orodjih.

Tudi če ne morete jesti zelo veliko in še vedno upoštevate smernice za zdravo prehrano, vaš kozarec kokosovega olja ne bo odpadel.