Vrste Naranjilla Sadje: Ali obstajajo različne sorte Naranjilla

Send

Naranjillameans 'mala pomaranča' v španščini, čeprav ni povezana s citrusi. Namesto tega so rastline naranjilla povezane s paradižnikom in jajčevcem in so člani družine Solanaceae. Obstajajo tri sorte naranjilla: vrste brezranic, ki se gojijo v Ekvadorju, bodičaste sorte naranjille, ki se gojijo predvsem v Kolumbiji, in druga vrsta, imenovana baquicha. Naslednji članek obravnava tri različne sorte naranjille.

Vrste rastlin Naranjilla

Ni resnično divjih rastlin naranjilla. Rastline se navadno razmnožujejo iz semen, zbranih iz prejšnjih pridelkov, kar ima za posledico le tri sorte naranjile, Solanumquitoense. Medtem ko več držav Južne Amerike goji naranjilla, je najpogostejša v Ekvadorju in Kolumbiji, kjer je sadež znan kot "lulo".

V Ekvadorju obstaja pet različnih sort naranjillarecognized: agria, Baeza, Baezaroja, bola in dulce. Vsak od njiju se med seboj nekoliko razlikuje.

Čeprav obstajajo samo tri glavne vrste naranjille, imajo druge rastline podobne značilnosti (morfologijo) in so lahko ali ne smejo biti povezane. Nekatere rastline s podobno morfologijo je mogoče zamenjati S. quitoense saj se fizične lastnosti naranjillas pogosto razlikujejo od rastline do rastline. Tej vključujejo:

S. hirtum

S. myiacanthum

S. pektinatum

S. sessiliflorum

S. verrogeneum

Medtem ko so rastline zelo raznolike, je bilo vloženega malo truda, da bi izbrali ali poimenovali posebne vrhunske sorte.

Olupljene sorte naranjille imajo bodice tako na listih kot na plodu in so lahko nekoliko nevarne za obiranje. Obe sorti naranjile, bodičaste in brez hrbtenice, imata sadje, ki je zrelo oranžno, medtem ko tretji tip naranjille, baquicha, ob zrelih in gladkih listih vsebuje rdeče sadje. Vse tri sorte imajo znotraj terenega sadja izrazito zeleni obroč mesa.

Vse vrste naranjile se uporabljajo za pripravo sokov, osvežilnih in sladic z okusom, ki je različno opisan kot, da spominja na jagode in ananas ali ananas in limono ali rabarbaro in lipo. Nenavaden primer, okusen, ko se sladkamo.