Informacije o gobah Enoki - Nasveti za gojenje Enoki gob sami

Hitro iskanje informacij o gobah enoki razkrije številna običajna imena, med njimi žametno steblo, zimski gob, žametno stopalo in andenokitake. To so zelo nežne glive v skoraj nitasti obliki. Pozimi so edine gobe, ki so na voljo. Gojenje enokijskih gob pri gojenju poteka v temi, kar ima za posledico bele vitke glive.

Če želite jesti gobe enoki, lahko poskusite sami gojiti. Če se želite naučiti gojenja enoki gob, je na voljo veliko kompletov in inokuluma. Večino potrebnih predmetov je enostavno najti, gospodinjske steklene posode pa je mogoče uporabiti, ko jih sterilizirate.

Informacije o gobah Enoki

Divji enoki imajo zelo malo podobnosti s kultiviranimi oblikami. Rastejo na gnilem lesu, zlasti mrtvih breskev v gozdnih okoljih. Wildenoki imajo majhne rjave pokrovčke in tvorijo grozde. Pri krmljenju je pomembno narediti sporeprint za vsako zbrano gobo. To je zato, ker glive tesno spremljajo smrtonosne Galerina autumnalis.

Gojene enoki so bele in rezanci podobne. To je zato, ker se gojijo v temi in se stebla raztegnejo, da bi poskušali doseči svetlobo. Jedenje enokijskih gob zagotavlja beljakovine, prehranske vlaknine, aminokisline in vitamina B1 in B2.

Kako gojiti Enoki gobe

Prvi korak k gojenju enokijskih gob je iskanje rastlin in rastlin. Gojišče je lahko tudi starano žaganje iz trdega lesa. Nato izberite steklene posode in jih sterilizirajte. Drstič vmešamo v srednji del.

Stekleničko napolnite s srednjo in jo shranite tam, kjer so temperature 72-77 stopinj F. (22-25 ° C) in vlaga je zelo visoka. Če želite bele glive, hranite kozarce na temnem mestu; v nasprotnem primeru boste dobili rjave šalčke, ki so še vedno okusne.

Čez nekaj tednov naj bi bil micelij očiten. Ko je pokrivalo medij, premikajte kozarce, pri katerih so templji 50-60 stopinj F. (10-15 ° C), kar spodbuja nastanek pokrovčkov.

Jesti Enoki gobe

Vitki profil gob pomeni, da imajo malo časa za kuhanje in ga je treba dodati na koncu jed. Enoki se pogosto uporablja v azijski hrani, vendar doda okus in teksturo vsaki kuhinji. Lahko jim dodate surove tosalade, jih položite na sendvič ali jih samo prigrizete. Mešajte krompirčke in juhe.

Menijo, da glive izboljšujejo zdravje s krepitvijo imunskega sistema in zdravljenjem jetrnih težav. Obstaja celo majhna šola o mnenju, da gobe lahko zmanjšajo velikost tumorjev, vendar brez povezave, znanstvenih dokazov.