Živila, ki spodbujajo imunske lastnosti - gojenje rastlin z protivirusnimi lastnostmi

Ko bodo izmišljene "pandemične" filmske teme preteklosti postale resničnost današnjega dne, bo kmetijska skupnost verjetno povečala zanimanje za živila s protivirusnimi lastnostmi. To daje komercialnim pridelovalcem in vrtičkarjem priložnost, da so na čelu spreminjajočega se kmetijskega podnebja.

Ne glede na to, ali gojite hrano za družbo ali družino, bi lahko gojenje protivirusnih rastlin postalo val prihodnosti.

Ali protivirusne rastline ohranjajo zdravje?

Naredili smo malo raziskav, da bi dokončno dokazali, da protivirusna hrana povečuje imuniteto pri ljudeh. Uspešne študije so uporabile koncentrirane rastlinske ekstrakte za zaviranje razmnoževanja virusov v epruvetah. Tudi laboratorijski poskusi na miših so pokazali obetavne rezultate, vendar je očitno potrebno več študij.

Resnica je, da notranje delovanje imunskega odziva raziskovalci, zdravniki in medicinsko področje še vedno slabo razumejo. Vemo, da ustrezen spanec, manjši stres, vadba, zdrava prehrana in celo izpostavljenost sončni svetlobi ohranjajo naš imunski sistem močan - in vrtnarjenje lahko pri mnogih pomaga.

Čeprav je malo verjetno, da bi uživanje naravne protivirusne hrane pozdravilo bolezni, kot so navadni prehlad, gripa ali celo Covid-19, nam lahko rastline z protivirusnimi lastnostmi pomagajo na načine, ki jih še moramo razumeti. Še pomembneje je, da te rastline ponujajo upanje v naših prizadevanjih za iskanje in izoliranje spojin za boj proti tem boleznim.

Živila, ki spodbujajo imunske učinke

Ko družba išče odgovore na naša vprašanja o Covidu 19, raziščimo rastline, ki so bile odišavljene zaradi svojih imunskih in protivirusnih lastnosti:

• Granatno jabolko - Sok iz tega domačega evrazijskega sadeža vsebuje več antioksidantov kot rdeče vino, zeleni čaj in drugi sadni sokovi. Izkazalo se je tudi, da granatno jabolko ima antibakterijske in protivirusne lastnosti.
• Ingver - Poleg tega, da je bogata z antioksidanti, vsebuje korenina ingverja spojine, za katere se verjame, da ovirajo razmnoževanje virusov in preprečujejo virusom dostop do celic.
• Limona - Tako kot večina citrusov tudi limona vsebuje veliko vitamina C. Razpravlja se o tem, ali ta vodotopna spojina preprečuje prehlad, vendar študije kažejo, da vitamin C spodbuja razvoj belih krvnih celic.
• Česen - Česen je že od antičnih časov prepoznan kot protimikrobno sredstvo, mnogi pa verjamejo, da ima ta začimbna začimba antibiotične, protivirusne in protiglivične lastnosti.
• Origano - Mogoče je navaden spenjač za začimbe, vendar origano ima tudi antioksidante, pa tudi antibakterijske in protibolečinske spojine. Eden od teh je karvakrol, molekula, ki je v študijah epruvete z uporabo mišjega norovirusa pokazala protivirusno aktivnost.
• Elderberry - Študije so pokazale, da plod iz družine dreves Sambucus pri miših povzroča protivirusni odziv proti virusu gripe. Zgodnja jagodnica lahko zmanjša tudi nelagodje v zgornjih dihalih zaradi virusnih okužb.
• Poprova meta - Poprova meta je zlahka gojena rastlina, ki vsebuje mentol in rozmarinsko kislino, dve spojini, ki imata v laboratorijskih raziskavah dokazano delovanje.
• Dandelion - Še vedno ne odstranjujte plevela drevesa. Dokazano je, da imajo izvlečki tega trdovratnega vrtnega vsiljivca protivirusne lastnosti proti gripi A.
• Sončnična semena - Te okusne dobrote niso samo za ptice. Sončnična semena bogata z vitaminom E pomagajo uravnavati in vzdrževati imunski sistem.
• Koromač - Vsi deli te rastline z biseri so že stoletja uporabljeni v tradicionalni medicini. Sodobne raziskave kažejo, da lahko koromač vsebuje spojine z protivirusnimi lastnostmi.