Uporaba česna - Spoznajte prednosti rastlin česen

Allium je široka družina užitnih in okrasnih čebulnic, česen pa je zagotovo zvezda med njimi. O prednostih česna že dolgo razpravljajo in lahko vključujejo izboljšano zdravje in potencialni afrodiziak. Uporabe česna niso omejene samo na kuhinjo, čebulice pa imajo številne terapevtske sposobnosti.

Če se sprašujete, kaj storiti s česnom, vzemite strok in se pripravite na informacije o zgodovinskih prednostih z izboljšanim zdravjem.

Je česen dober za vas?

Iz česna je pridobljenih veliko dokazanih in neutemeljenih zdravstvenih koristi. Dokazi o uporabi česna segajo že 6000 let v starodavno egipčansko dobo. Pomembno se je pojavil v številnih drugih klasifikacijah in se še vedno uporablja v večini svetovnih kuhinj. Je česen dober za vas? Obstaja veliko dodatkov česna, ki kažejo na različne zdravstvene koristi, ki so lahko v pomoč pri različnih težavah.

Po Hipokratu, očetu zahodne medicine, je bil česen uporabljen za zdravljenje bolezni dihal, želodčnih obolenj, zajedavcev in prehrane. Zgodnji olimpijski športniki so česen uporabljali kot neke vrste dodatek za povečanje uspešnosti. Številni ljudje verjamejo, da lahko žarnica ojača imunski sistem, kar privede do prehlada.

Znanost, ki stoji za vsem tem, je nekoliko blatna, vendar je stilla priljubljeno dopolnilo za številne zdravstvene prednosti. Študije so pokazale, da lahko zmanjša holesterol in prepreči nastajanje strdkov. Čeprav vse prednosti česna nimajo za seboj medicinske vede, je izjemen in malo verjetno ne škodi in lahko prinese veliko koristi.

Kako uporabljati česen

Česen vsebuje alicin, kemikalijo, ki je odgovorna za številne trditve o dobrem počutju. Če želite sprostiti njegovo dobroto, ga morate uporabiti surovega, saj kuhanje uniči koristno kemikalijo. Preprosto dodajanje surovega in zaužitje v obroku vam pomaga izkoristiti prednosti, toda nekateri menijo, da je želodčni vznemirjen neprijeten stranski učinek.

Med številnimi uporabo česna so v solatnih prelivih, juhah, enolončnicah, marinadah in še veliko več. Dopolnila česna lahko najdete tudi v obliki tabletke ali tekočine. Kot pri vsem, se je treba posvetovati s svojim zdravnikom in se prepričajte, ali je jemljete varno. Obstajajo poročila, da lahko žarnica posega po antikoagulantnih zdravilih.

Kaj storiti z česnom

Starodavno kitajsko zdravilo je priporočalo tonik, narejen iz sode. Nekaj ​​podobnega lahko kupite pod imenom Fire Cider, vendar ga je zelo enostavno narediti doma. Osnovni recept vključuje več olupljenih in zdrobljenih drobtin z jabolčnim kisom ali riževim kisom, ki ga prelijemo.

Pred uporabo pustite, da se krema strmi. Lahko dodate ingver, hren, čebulo, kajeno in vse drugo, kar bo naredilo bolj okusno. Nekateri uporabniki celo dodajo med. Shranjujte v steklenih kozarcih na hladnem, temnem mestu in ga razrežite, ko pride sezona gripe in prehlada.