Informacije o gojenju radiča

Rastlina radiča (Cichorium intybus) je zelnato bienale, ki ni domače v ZDA, ampak se je doma rešilo. in se uporablja tako za svoje liste kot korenine. Zeliščne rastline cikorije je na vrtu enostavno gojiti kot hladen letni pridelek. Semena in presaditve so glavno sredstvo za gojenje radiča.

Sorte zelišč rastlin cikorije

Obstajata dve vrsti rastlin cikorije. Whitloof gojijo za veliko korenino, ki se uporablja za pripravo kave. Prisiliti ga je mogoče tudi k uporabi nežnih belih listov, imenovanih belgijski endivi. Radič se goji za listje, ki je lahko v tesni glavi ali ohlapno gomoljeni gomili. Radicchio je najbolje pobrati zelo mlad, še preden postane gorak.

Obstaja veliko sort vsake vrste radiča.

Rastline rastlin cikorije, ki rastejo:

• Daliva
• Bliskavica
• Povečava

Slika Franna Leach Sorte za sajenje radiča na listih vključujejo samo:

• Rossa di Treviso
• Rossa di Verona
• Giulio
• Firebird

Sajenje radiča

Semena lahko začnete v zaprtih prostorih pet do šest tednov, preden jih premaknete na prostem. V toplih podnebjih setev na prostem ali presajanje pojavlja od septembra do marca. Saditev radiča v hladnejših podnebjih je treba opraviti tri do štiri tedne, preden mine nevarnost zmrzali.

Semena radiča posejte od 6 do 10 centimetrov narazen v vrsticah, ki so narazne 2 do 3 noge. Rastline lahko vedno redčite, če se med seboj množijo, a tesno sajenje odvrača plevel. Semena so posajena ¼ ​​palčna globina in redčenje se opravi, ko imajo rastline tri do štiri prave liste.

Posevek lahko posejete tudi za jesensko letino, če izberete sorto, ki ima zgodnji datum zorenja. Sajenje semen cikorije 75 do 85 dni pred predvideno letino bo zagotovilo pozen pridelek.

Zeliščne rastline radiča, ki jih je treba prisiliti za blanširane liste, bodo morale korenine izkopati pred prvo zmrzaljo. Liste narežite na 1 centimeter in hranite korenine za tri do sedem tednov v hladilniku, preden nalijte. Po ohlajenju posadite korenine posamično, da sili, da rastejo v tesni, blanširani glavi.

Kako gojiti radič

Učenje gojenja radiča je podobno učenju gojenja večine solate ali zelenjave. Gojenje je zelo podobno. Radič zahteva dobro drenirano zemljo z veliko organske snovi. Najbolje deluje, kadar so temperature pod 75 stopinj F. (24 C).

Dolgotrajna oskrba pridelka radiča zahteva budno plevenje in mulčenje, da se prepreči izguba vlage in nadaljnja rast plevela. Rastlina cikorija potrebuje 1 do 2 centimetra vode na teden ali dovolj, da se tla enakomerno navlažijo in zmanjšajo možnost sušnega stresa.

Zelišče gnojimo z ¼ skodelico gnojila na osnovi dušika, kot je 21-0-0 na 10 čevljev vrste. Uporablja se približno 4 tedne po presaditvi ali ko se rastline redčijo.

Za gojenje radiča kot prisilne zelenjave so potrebne vrstice vrst ali posamezne zasaditve, ki se hranijo pred svetlobo.