Različne vrste solate: Sorte solate za vrt

Obstaja pet skupnih solat, ki so razvrščene po glavi ali vrsti listov. Vsaka od teh sort solate ponuja edinstven okus in teksturo, gojenje različnih vrst solate pa bo zanesljiv način za zanimanje za zdravo prehrano. Preberite več o različnih vrstah solate.

Vrste solate za vrt

Pet sort solate, ki jih lahko gojimo na vrtu, vključuje naslednje:

Crisphead ali Iceberg

Hrustljava solata, bolj znana kot ledena gora, ima tesno glavo hrustljavih listov. Pogosto ga najdemo v lokalnem solatnem baru in navideznem jedilniku v okusnem BLT-ju, saj je pravzaprav ena najtežjih sort solate za gojenje. Ta sorta solate ne mara vročih poletnih temperatur ali vodnega stresa in lahko gni od znotraj navzven.

Ledeno solato začnite s semeni, neposredno posejanimi od 18 do 24 centimetrov (45,5-60 cm) narazen ali začete v zaprtih prostorih, nato pa na glavi od 30 do 35,5 cm med glavicami. Nekatere sorte solate iz ledene gore so: Ballade, Crispino, Ithaca, Legacy, Mission, Salinas, Summertime in Sun Hudič, vse pa dozorijo v 70-80 dneh.

Poletni hrustljav, francoski hrustljav ali batavijski

Nekoliko med vrstami solate Crisphead in Looseleaf je Summer Crisp velika sorta solate, odporna na vijake z odličnim okusom. Ima debele, hrustljave zunanje liste, ki jih je mogoče nabirati kot listnato listje, dokler se ne oblikuje glava, srce pa je sladko, sočno in malo oreščkov.

Različne vrste solate za to sorto so: Jack Ice, Oscarde, Reice Des glaces, Anuenue, Loma, Magenta, Nevada in Roger, ki vse zorijo v 55-60 dneh.

Butterhead, Boston ali Bibb

Ena bolj občutljivih sort solate, Butterhead je na notranji strani kremasta do svetlo zelena, na zunanji strani pa mehka in mehko zelena. Te različne vrste zelene solate se lahko naberejo tako, da se odstranijo celotna glava ali samo zunanji listi in jih je lažje gojiti kot križanke, če so bolj strpne do pogojev.

Sorte solate Butterhead, z manj verjetnostjo, da zorijo in so redko grenke, dozorijo v približno 55-75 dneh, podobno kot pri Crispheads. Te sorte zelene solate vključujejo: rdeči hrast, maslo in ostriž, karmona, divina, smaragdni hrast, butasti maslen hrast, kweik, pirat, sanguine ameliore, poletni bib, Tom Thumb, Victoria in jugoslovansko rdeče in so izjemno priljubljene v Evropi.

Romaine ali Cos

Romske sorte so navadno visoke in 20 do 20 cm visoke in pokončno rastejo z žlico, tesno zloženimi listi in debelimi rebri. Obarvanost je na zunanji strani zeleno bela, v notranjosti pa je zelenkasto bela, zunanji listi so včasih žilavi, medtem ko je notranje listje nežno s hrustljavo in sladko.

„Romaine“ izhaja iz besede Roman, medtem ko „Cos“ izvira iz grškega otoka Kos. Nekatere različne vrste te solate so: rjava Golding, črna Chaos Mix II, bela Chaos Mix II, hudičev jezik, temno zelena Romaine, De Morges Braun, hiper rdeča rumenica, mali leprechaun, mešani kaos črna, beli mešani kaos, Nova F3, Nova F4 črna, Nova F4 bela, pariški otok Cos, Valmaine in zimska gostota, ki dozorijo v približno 70 dneh.

Looseleaf, list, rezanje ali gomilanje

Nenazadnje je ena najlažjih vrst solate za gojenje - Looseleaf sorte solate, ki ne tvorijo glave in srca. Pobirajte te sorte v celoti ali po listih, ko dozorijo. Sadite v tedenskih intervalih, začenši v začetku aprila in spet sredi avgusta. Solata zelena solata na razdalji 4-6 centimetrov (10-15 cm). Sorte lopule so počasi vijačne in toplotno odporne.

Široka paleta barv in oblik, ki zagotavljajo spodbudo vida in nepca, so na voljo v naslednjih sortah solate: avstrijski zeleni list, bižu, črno seme Simpson, bronast list, brunia, cracoviensis, drobno narezan, zlati hiter, zeleni led, novo rdeč Fire, Oakleaf, Perilla Green, Perilla Red, Merlot, Merveille De Mai, Red Sails, Ruby, Salad Bowl in Simpson Elite, ki bodo dozoreli v roku 40-45 dni.