Informacije o grenivki meti: Nega grenivkinih metinih zelišč

& Bonnie L. Grant

Če lahko računate na eno stvar, je kovnica. Zelišče je približno tako močno, kot ga lahko dobi rastlina, z trdo naravo in hitro rastjo. Strokovnjaki ocenjujejo, da obstaja več kot 600 različnih vrst mete. Večina nas pozna dve najbolj priljubljeni vrsti - mete in poprove mete -, vendar izpadete, če ne poskusite nekaterih bolj nenavadnih sort mete. Rastlina grenivkine mete je le ena izmed mnogih sort tega ostrega zelišča. Poiščimo več o gojenju rastline meta grenivke.

Podatki o rastlini grenivkine mete

Grenivkina meta (Mentha x piperita „Grenivka“) je trajnica v conah USDA 6–11 in bo zrasla v polnem soncu ali delni senci. Tako kot večina kopriv je tudi rastlina lahka za rast in kot nalašč za novince, ki želijo začeti gojiti majhen zeliščni vrt.

Rastlina ima rahlo kosmate, globoko zelene liste z opojnim vonjem po citrusih in lahko zraste 12 do 14 centimetrov visoko in 18 centimetrov široko. Ponavadi je rangy in dolgonoga, če ga ne stisnete nazaj, da sili debelo rast.

V poznem poletju ali zgodnji jeseni meh grenivke po sredini požene konico, ki je prekrita s čudovitimi cvetovi sivke. Čebele, metulji in ptice imajo radi te cvetove, zato bo ta rastlina prinesla prosto živeče živali, razen če odcvete cvetove in jih ne uporabite v šopkih.

Gojenje in nega zelišč grenivke

Kot skoraj vsaka druga sorta mete je tudi grenivkina meta skoraj preveč enostavna za gojenje in razmnoževanje. Čeprav ni tako invaziven kot nekatere druge sorte zelišča, razen če želite, da se v kratkem letu celotno dvorišče napolni z meto, je najbolje, da gojilnice metine zelišč gojite v sadilniku, da korenine ne bodo oddaljene od vaših vrtna tla.

Sadilnice postavite na sonce, čeprav bo rastlina preživela, če bo popoldne vaše edino mesto za sajenje malo sence. Za dobro drenažo in hranila uporabite svežo zemljo za lončke, pomešano s kompostom.

Zelišča so na splošno zelo trdožive, meta pa ena najbolj trajnih rastlin. Njegova edina bolezenska težava je rje, ki se ji zlahka izognemo s preprečevanjem prekomernega zalivanja. Poleg tega redno zalivajte tla, zlasti v najbolj vročih poletnih mesecih.

Mulčite z lesnimi sekanci ali organskim kompostom in rastlino olupite, da povečate listje.

Razmnoževanje zelišč grenivkine mete

Meta se lahko razmnožuje iz koreninskih delitev ali stebelnih potaknjencev. Potaknjence vzemite zgodaj spomladi. Odstranite 3-palčni odsek stebla z več novimi brstičnimi vozli. Odstranite spodnje liste in steblo zalepite v kozarec vode. Kmalu bodo vozlišča začela koreniniti. Ko imate zdrave korenine, ga lahko posadite tako, kot bi katerokoli drugo zelišče.

Delitev je najbolje opraviti hkrati. Rastlino preprosto izkopite in razrežite na odseke z močno rastjo korenin in nekaj stebel.

Uporaba grenivkinih metinih zelišč

Ta nenavadna aroma mete doda občutljiv okus številnim različnim živilom. Odstranite zgornje liste, začenši s prvimi listi v sezoni. Nabirajte svojo rastlino grenivke mete skozi rastno sezono in še naprej bo dala okusne liste.

Liste sesekljajte in jih posujte v sadno solato, zdrobite in dodajte ledenemu čaju ali pa jih zamrznite v pladnju z ledenimi kockami (z vodo) in jih dodajte v vodo po vadbi. Okusen okus bo poseben pridih dodal tudi ribjim in piščančjim jedem, pa tudi sadnim sladicam.

Poskusite gojenje metine grenivke v posodah tik ob zadnjih vratih za najbolj svež poletni okras. Ta privlačen dodatek vašemu zeliščnemu vrtu lahko poživi tako vaše poletne obroke kot tudi kulise vašega dvorišča.