Zakaj so moji jajčevci seedni - Kaj storiti za semenske jajčevce

Razrezati v jajčevce samo zato, da bi našli središče, polno semen, je razočaranje, saj veste, da sadje ni na vrhuncu okusa. Semena jajčevcev so ponavadi posledica nepravilnega obiranja ali spravila ob napačnem času. Preberite več o tem, kako se izogniti grenkim, semenskim jajčevcem.

Zakaj so moja jajčevca seje?

Če v jajčevcu najdete preveč semen, je čas, da natančno prilagodite načine nabiranja jajčevcev. Čas je vse, kar se tiče nabiranja popolnega jajčevca. Ko cvetovi cvetijo, se plod hitro razvije in dozori. Jajčevci so na vrhuncu le nekaj dni, zato preverite, ali je zrelo sadje vsakič, ko obiščete vrt.

Ko so jajčevci zreli in po svojih najboljših močeh, bo koža sijajna in nežna. Ko izgubijo sijaj, koža zaostri in semena znotraj ploda začnejo zoreti. Pobirate jih lahko tudi, ko so majhne. Otroški jajčevci so gurmanska poslastica, nabiranje majhnega sadja pa preprečuje, da bi postali prezreli, če boste morali nekaj dni biti zunaj svojega vrta. Nabiranje mladega sadja spodbudi rastlino, da proizvede več sadja, zato ne skrbite za zmanjšanje pridelka, če nabirate majhno sadje.

Sadje iz rastline obrežite z ročnimi obrezovalci, tako da ostane pripet centimeter stebla. Pazite, da vas ne bodo zabodli trni konci stebla. Ko so jajčevci pobrani, jih hranite le nekaj dni, zato jih uporabite čim prej. Naložene jajčevce lahko preizkusite in s pritiskom na kožo preverite, ali so prestari. Če ob odstranitvi prsta ostanejo vdolbinice, je sadje verjetno preveč staro. Koža odbije nazaj na sveže jajčevce.

Ker jajčevci hitro dosežejo vrhunec popolnosti do starih in semenskih in imajo kratek rok trajanja, se boste morda znašli z več jajčevcev, kot jih lahko občasno uporabite. Prijatelji in sosedje bodo uživali odstranjevanje teh odvečnih jajčevcev, še posebej, ko odkrijejo premoč svežega nabranega sadja nad jajčevci iz trgovine. Sadje se ne zamrzne ali ga lahko dobro, vendar ga lahko zamrznete kuhano po svojih najljubših receptih z omako ali omako.