Kaj je lažna banana: Informacije o Ensete lažnih rastlinah banan

Ensete rastline lažnih banan so znane po številnih imenih, odvisno od tega, kje se goji, pomemben pridelek hrane v mnogih delih Afrike. Ensete ventricosum gojenje je mogoče v državah Etiopije, Malaviju, po vsej Južni Afriki, Keniji in Zimbabveju. Naučimo se več o lažnih rastlinah banan.

Kaj je lažna banana?

Dragocen pridelek hrane, Ensete ventricosum gojenje zagotavlja več hrane na kvadratni meter kot katero koli drugo žito. Znane kot "lažna banana", rastline lažnih banan izgledajo podobno kot njihovi imenjaki, le večji (12 metrov), z bolj pokončnimi listi in neužitnimi plodovi. Veliki listi so suličaste oblike, razporejeni v spiralo in so svetlo zeleni, udarjeni z rdečo vilico. "Trupek" rastline lažnih banan Ensete je res tri ločene odseke.

Za kaj se torej uporablja lažna banana? Znotraj tega metra debelega debla ali "psevdo-stebla" leži glavni izdelek škrobnatega lita, ki ga kalijo in nato fermentirajo, medtem ko pokopljejo pod zemljo tri do šest mesecev. Nastali izdelek se imenuje „kocho“, ki je malo podoben težkemu kruhu in ga jemo z mlekom, sirom, zeljem, mesom ali kavo.

Nastale rastline lažnih banan Ensete ne zagotavljajo samo hrane, ampak tudi vlakna za izdelavo vrvi in ​​preproge. Lažna banana ima tudi zdravilne namene pri celjenju ran in zlomov kosti, kar omogoča hitrejše celjenje.

Dodatne informacije o lažni banani

Ta tradicionalen pridelek reza je zelo odporen na sušo in dejansko lahko živi do sedem let brez vode. To ljudem zagotavlja zanesljiv vir hrane in med sušo ne zagotavlja obdobja lakote. Ensete traja štiri do pet let, da zori; zato so zasaditve zasujene, da ohranijo razpoložljivo letino za vsako sezono.

Medtem ko divji Ensete nastaja iz razmnoževanja semen, Ensete ventricosum gojenje poteka iz dojil, pri čemer se do 400 sesalcev proizvede iz ene matične rastline. Te rastline se gojijo v mešanem sistemu, v katerem se prepletajo zrna, kot so pšenica in ječmen ali sirek, kava in živali z Ensete ventricosum gojenje.

Navedite vlogo v trajnostnem kmetovanju

Ensete deluje kot gostiteljska rastlina za take pridelke, kot je kava. Kavne rastline so posajene v senci Ensete in neguje jih velik vodni rezervoar njenega vlaknastega trupa. Tako nastane simbiotski odnos; win / win za kmeta pridelave hrane in gotovine na trajnosten način.

Čeprav je tradicionalna rastlina za živila v mnogih delih Afrike, je ne goji vsaka tamkajšnja kultura. Njegova uvedba na več teh območij je izredno pomembna in je lahko ključna za prehransko varnost, spodbujanje razvoja podeželja in podporo trajnostni rabi zemljišč.

Kot prehodni pridelek, ki nadomešča tako okoljsko škodljive vrste, kot je evkaliptus, je rastlina Ensete vidna kot velik blagor. Pravilna prehrana je potrebna in pokazalo se je, da spodbuja višjo stopnjo izobrazbe, zdravje in splošno blaginjo.