Sajenje garnitur šalotke: Kako gojiti garniture šalotke

Allium cepa ascalonicumali šalotka je običajna čebulica, ki jo najdemo v francoski kuhinji in ima okus kot milejša različica čebule z namigi česna. Šalotke vsebujejo kalij in vitamine A, B-6 in C in brez težav rastejo na kuhinjskem vrtu, bodisi s semeni ali pogosteje pridelanimi iz setov. Tako kot česen, vsaka čebulica šalotke da grozd 10 ali več čebulic. Šalotke so v trgovini z živili dragocene, zato je sajenje lastnih garnitur z šalotko stroškovno učinkovit način, da uživate v alijah še več let. V redu, torej kaj so šalotke? Ne pozabite brati, če želite izvedeti o gojenju šalotke.

Kaj so šalotke?

Pri sajenju šalotnih garnitur upoštevajte, da je šalotka razvrščena v dve skupini: hruškaste (francoske vrste) in okrogle. Barva vsake sorte bo od bele do vijolične, okus pa se bo spreminjal glede na vrsto šalotke, vremenske razmere in rastne razmere.

Šalotka s šalotko je skupina majhnih posameznih čebulic šalotke, ki jih običajno kupimo v vrtcu. 1-kilogramski šalotni set (.5 kg.) Je dovolj za posaditev 20-metrske vrste (6 m) vrstice, čeprav se bo število žarnic spreminjalo. Ta šablota z 1 kilogrami (.5 kg.) Bo dala 10-15 krat toliko zrelih šalotk.

Kako gojiti šalotke

Šalotka lahko zraste v conah USDA 4-10 in jo je treba posaditi zgodaj jeseni. Šalotke lahko posadite tudi prek semen, ki bodo lažje in ceneje pokrivale večje območje kot šalotke. Glede na veliko število šalotk, ki so jih pobrali samo iz enega sklopa (glejte zgoraj) in daljši čas rasti rastlin s semeni, se bo večina nas odločila za sajenje šalotke.

Če želite posaditi šalotke, ločite čebulice in posadite posamično, štiri do šest tednov pred prvo zamrznitvijo. Garniture šalotke lahko posadite tudi spomladi dva tedna pred zadnjo zmrzaljo. Jesenja šalotka bo večja in pripravljena dva do štiri tedne prej kot set, posajene spomladi.

Preden posadite šalotko, vrt pripravite tako kot čebulo ali česen, tako da ustvarite dobro odcedno dvignjeno posteljo, dopolnjeno s kompostom. Posadite šalotko na polno sonce in v tla z nevtralnim pH. Od čebule do šalotke se plitvo ukoreninijo, zato je treba tla ohraniti enakomerno vlažno in plevelo.

Kako globoko sadite šalotke?

Glede na to, da imajo ti alliji kratke koreninske sisteme, je naslednje vprašanje, ki se nanaša na globino korenin, ključnega pomena. Posadite šalotko 6 do 8 centimetrov narazen in 1 cm globoko. Okrogla in francoska vrsta šalotke bo ustvarila 1-2 palčne (2,5-5 cm) čebulice in jih je treba nahraniti z 1 funtom (.5 kg.) 5-5-5 gnojila na 10 čevljev (3 m .) vrstica. Če se teme v vaši regiji spustijo pod 0 F. (-18 ° C), po prvi zamrznitvi pokrijte šaloto, posajeno s 6 cm (15 cm) sena ali slame.

Mulč odstranite spomladi, ko se bo pojavila nova rast, in obložite z gnojilom v razmerju 1-2-1 v količini 1 skodelice na 10 čevljev (3 m).

Kako in kdaj pobrati garniture šalotke

Mlade poganjke šalotke lahko pobiramo kot zeleno čebulo, če so v premeru 1,5 cm ali ko vrhovi naravno odmrejo nazaj in rjavi, za bolj zrele šalotke. Če se odločite počakati, zmanjšajte urnik zalivanja nekaj tednov pred tem, da žarnica ustvari zaščitno kožo.

Po obiranju čebulice ločite in posušite na toplem (80 F./27 C.), dobro prezračenem prostoru dva do tri tedne, da se lahko strdijo. Potem, tako kot s česnom, sušene vrhove zavijte skupaj ali jih odložite in shranite v gazirane vrečke, obešene na hladnem, vlažnem območju, kot je neogrevana klet.

Šalotke redko motijo ​​škodljivci ali bolezni. Padeči šalotne garniture povzročajo močnejše aromatizirane žarnice, prav tako stres, kot je toplota ali pomanjkanje namakanja. Cvetenje na setih šalotke je ponavadi pokazatelj takšnih stresnikov in jih je treba odrezati, da se omogoči, da se energija rastline uporabi v proizvodnji čebulic.

Prihranite nekaj kompletov za ponovno sajenje jeseni ali zgodaj spomladi in vaša začetna naložba vas bo še nekaj časa hranila v šalotki.