Informacije o ohlapnih glavah na brokoliju - Brokoli z ohlapnimi, grenkimi glavami

Obožujete brokoli, a vam na vrtu ne gre dobro? Morda rastline brokolija že v procesu rasti rastejo ali tvorijo majhne glave in nikoli ne postanejo lepe glave v polni velikosti, kakršne vidite v supermarketu. Težave z rastočimi brokoliji so več, predvsem pa so posledica enega vidika - brokoli se zelo rad igra.

Zakaj glave brokolija postanejo ohlapne?

Brokoli, ki ga gojimo jeseni, daje najbolj nežen, zdrav in najslajši brokoli, ki ga boste kdaj gojili. Na nekaterih območjih države so spomladanske razmere še vedno nekoliko hladne in predvidljive, vendar se za mnoge od nas spomladanske temperature prehitro segrejejo, zato se v poletno vročino prelevijo veliko preden koledar razglasi poletni solsticij.

Kadar se temperature v spomladanskih mesecih prehitro dvignejo, je odziv rastlin brokolija, da cvetne brstičke prezgodaj odprejo ali vijaki. Ta odziv na stres je tudi eden od vzrokov za ohlapne brokolijeve glave; res je glavni vzrok. Temperatura dneva nad 86 F. (30 ° C) in nočno temp. 77 ° F (25 ° C) povzroči, da rastlina postane vegetativno-glava.

Pravzaprav so skoraj vsi problemi z rastjo brokolija neposredni rezultat obremenitev, kot so malo dušika v zemlji, nizka vlažnost tal, bolezni ali žuželke, pomanjkanje mikrohranil in najpogosteje temperaturna nihanja. Medtem ko rastline brokolija lahko preživijo zmrzal, ne sprejmejo prijaznih temperaturnih konic, kar bo povzročilo nastanek brokolija z ohlapnimi, grenkimi glavicami ter manjšimi in na splošno manj aromatičnimi cvetlicami.

Končno lahko prekomerni dušik povzroči ohlapne glave na brokoliju. Zato so ustrezne dodatke hranil, kot so kompost, gnoj ali celo gnojilo, bogato z dušikom, ključne sestavine. Če imate težave z rastjo brokolija, kot so ohlapne glave, boste morda želeli preizkusiti tla.

Kako preprečiti ohlapne glave na brokoliju

Preprosti koraki za preprečevanje ohlapnih glav brokolija so najprej, da seme posadite jeseni neposredno posejano 85-100 dni pred predvideno prvo zmrzaljo v vaši regiji - običajno sredi do poznega poletja. Če posadite presaditve, dodajte 10 dni v seznam "dni do zrelosti" za sorto, ki jo gojite, in odštevajte od prvega pričakovanega zmrzali.

Naslednji vrstni red poslovanja je pravilno nameščanje rastlin brokolija. Izberite mesto na polnem soncu z rahlo kislimi tlemi (pH med 6,0-6,8), ki dobro odtekajo in so bogata z organskimi snovmi. Brokoli potrebuje veliko prehrane, zato delajte v 2-4 centimetrih komposta ali gnoja. Pravilni pH in količina organske snovi sta ključnega pomena za razvoj glavic brokolija; Pomanjkanje bora lahko povzroči še en problem rastočega brokolija s proizvodnjo votlih stebel.

Nazadnje, da spodbudite kompaktne glave v brokoliju, rastline namestite 15-18 centimetrov narazen in presaditve postavite globlje v tla, kot so v loncu. Morda boste želeli obložiti rastline brokolija, potem ko ste pospravili glavno osrednjo glavo. To bo spodbudilo proizvodnjo stranskih strelov. V zemljo v dno rastline vstavite malo gnojila, bogatega z dušikom, na primer gnoj ali ribji obrok. To je super za prezimljive sorte, ki jih je treba pozno obiti pozno ali zgodaj spomladi, ko se rast začne znova.