Nega vodne kreše: Gojenje rastlin z vodno krešo na vrtovih

Če ste ljubitelj solate, kot sem jaz, je več kot verjetno, da poznate vodno krešo. Ker vodna kreša uspeva v bistri, počasi gibljivi vodi, se mnogi vrtnarji vzdržijo zasaditve. Dejstvo je, da je rastlina zelo prilagodljiva in gojenje vodne kreše lahko dosežemo na več različnih načinov doma. Kako torej gojiti vodno krešo na domačem vrtu? Preberite več, če želite izvedeti več.

Gojenje vodne kreše

Vodna kreša je trajnica, ki jo gojijo zaradi čistih, rahlo poprovih okusnih listov in stebel. Divja je delno potopljena v tekočo vodo in poplavljena območja v zmerno hladnem podnebju. Če v svoji pokrajini imate vodno funkcijo, je to odličen kraj za gojenje vodne kreše, vendar ne obupajte, če ne.

Vodno krešo lahko gojite tudi v dosledno vlažnih tleh s pH tal 6,5-7,5 na polnem soncu ali pa naravne pogoje oponašate z gojenjem rastlin za vodno krešo v vedru ali drugi posodi. Na pravem vrtu lahko izkopljete 6-palčno (15 cm) brazdo, jo poravnate s 4-6 mil polietilena in nato napolnite z 2 cm (5 cm) kompostirane zemlje ali šotnega mahu. Seveda, če imate na posestvu tekoč potok, je gojenje vodnih kresov približno tako preprosto, kot se dobi.

Gojenje rastlin z vodno krešo

Vodna kreša se lahko goji iz semen, presaditev ali potaknjencev. Sorte vodnih kreš obilujejo, vendar je najpogostejša domača sorta Nasturtium officinale. Pred sajenjem izberite sončno lokacijo in spremenite vrtno zemljo s 4-6 centimetrov (10-15 cm) kompostirane organske snovi do globine 6-8 centimetrov (15-20 cm).

Semena so drobna, zato jih je treba rahlo oddajati po pripravljenem mestu. Sejte tri tedne pred datumom brez zmrzali za vaše območje. Ta rastlina najbolje kali v hladnih pogojih (50-60 stopinj F. ali 10-15 C.), vendar ne hladno. Območje sajenja imejte vlažno, vendar ne prekrito z vodo. Rastline v zabojnikih lahko postavite v krožnik, napolnjen z vodo, da zadrži vlago.

Sadike se bodo pojavile čez približno pet dni. Če presadite, rastline odmaknite 8 centimetrov (20 cm) narazen, ko bodo šle vse možnosti zmrzali.

Nega vodne kreše

Dosledna vlaga je skrb za vodno krešo številka ena; navsezadnje je voda njen milje. Rastline v zabojnikih lahko postavite v vedro, napolnjeno s 2-3 centimetri (5-7,5 cm) vode, tako da korenine ostanejo potopljene.

Čeprav rastlina nima visokih potreb po hranilih, lahko gojena kreša kaže na pomanjkanje kalija, železa ali fosforja. Popolno topno gnojilo, uporabljeno s priporočeno količino, bi moralo omiliti katero koli od teh težav.

Na vrtu pustite, da je območje okoli rastlin brez plevela in mulčenja, da bi pomagali pri zadrževanju vode. Polži imajo radi vodno krešo in jih je treba odstraniti ročno ali ujeti. Tudi rastlinje imajo radi rastlino in jih je mogoče nadzirati z milnico ali insekticidnim milom. Pajkova pršica povzroči razbarvanje listov in splošno poslabšanje rastline. Naravni plenilci, kot so hrošči, plenilske pršice ali trpoti, lahko pomagajo pri nadzoru teh škodljivcev.

Nabiranje vodnih kreš

Okus vodne kreše je najboljši v hladnih mesecih v letu. Ko rastlina cveti, je okus ogrožen. Nabiranje vodne kreše se lahko začne približno tri tedne po nastanku. Obrezovanje ali obrezovanje rastlin bo spodbudilo, da bodo debelejše in bolj bujne. Rastline odrežite na višino približno 4 cm (10 cm.). Potaknjence temeljito operemo in hranimo v plastični vrečki v hladilniku za en teden.

Trgatev se lahko nadaljuje skozi celo leto, ko dodate povečanje vitaminov A in C, skupaj z niacinom, askorbinsko kislino, tiaminom, riboflavinom in železom v solato ho-hum ali dodate zmes v maslo ali omake.