Zelene koprive z ožganimi pikami: nasveti za gojenje zelenic koprive na vrtu

Zelenjave iz kopriv se uporabljajo že stoletja za zdravljenje bolečin v sklepih, ekcemov, artritisa, protina in slabokrvnosti. Za številne ljudi je skodelica čaja iz koprive še vedno panaceja za številne zdravstvene težave. Nič čudnega, ker zelenice iz koprive nalagajo antioksidante, pa tudi lutein, likopen in železo. Poleg zdravstvenih koristi so okusne tudi koprive. Kako potem na vrtu gojiti zeličasto zelišč koprive? Preberite več, če želite izvedeti več.

Kako gojiti zelenice koprive

KoprivaUrtica dioica) so ena izmed več kot 50 vrst rastlin koprive po vsem svetu. Oddaljena sorodnica koprive, pikava kopriva je enako invazivna in jih je treba strogo upravljati.

Koprivne koprive so zelnata, hitro rastoča rastlina z listi in stebli, ki so prekrita z drobnimi, votlimi dlačicami s kremenastim nanosom in lahko zrastejo do 4 metre visoko. Razvili so dlakave dlake, da žival odvrnejo od prehranjevanja z njimi. Če vas ne zanima, da gojijo koprive zaužijejo, jih morda še vedno gojite, da odvzamejo jelene drugim, da ne grizljajo na drugih rastlinah ali uporabljajo kot gnojilo.

Semena začnite v notranjosti približno štiri do šest tednov pred zadnjim datumom brez zmrzali za vaše območje. Posadite eno do tri semena v lončke s šoto, napolnjene z zemljo za lončke. Rahlo jih prekrijte s palčkom zemlje. Rastoča semena koprive naj bodo vlažna. Kaljenje naj bi nastopilo približno 14 dni.

Na vrt lahko tudi posejate zelenice koprive. Izberite mesto, ki ima bogato in vlažno zemljo na nekaj načinov od drugih zelišč. Spomladi sejte v vrstice, ki so nekaj centimetrov narazen in ohranjajo območje vlažno.

Če ste začeli koprivo v notranjosti, presadite rastoče zelenice koprive v pripravljeno vrtno posteljo, razmaknjeno vsaj 12 centimetrov.

Trgatev zelenice

Koprive bodo pripravljene za obiranje med 80-90 dni od semena. Najboljši čas za obiranje koprive je prvih nekaj tednov pomladi, ko so listi mladi in nežni. Rastlina bo v višino pod stopalom.

Poberi prva dva ali tri pare listov z vrha rastlin. Žetev lahko nadaljujete skozi poletje, vendar bodo stebla in stebla zelo vlaknasta, zato vzemite le zgornjih par parov.

Bodite prepričani, da nosite rokavice in veliko oblačil. V resnici se oblecite, kot da greste v boj, preden nabirate zelenice koprive. V nasprotnem primeru se bodo drobne dlake vtisnile v vašo kožo, zaradi česar je življenje precej neprijetno. Te drobne dlake vsebujejo več kemikalij, ki povzročajo pekoč, smrdeč občutek, ki lahko traja več ur.

Zunanje uporabite ostre škarje ali vrtne škarje in koprive ravnajte s kleščami v kuhinji. Kuhanje kopriv bo zbrisalo tiste neokusne dlake.