Nabiranje kumkatov - nasveti za obiranje drevesa kumquat

Za tako droben sadež kumquati spakirajo močan ukusni okus. So edini citrusi, ki jih lahko uživamo v celoti, tako sladko lupinico kot trpko kašo. Tri sorte, ki izvirajo iz Kitajske, se zdaj tržno gojijo v Združenih državah Amerike in lahko tudi, če živite v južni Kaliforniji ali na Floridi. Kdaj je torej sezona nabiranja kumquat in kako pridelujete kumquat? Preberite več, če želite izvedeti več.

Kdaj izbirate Kumquats?

Beseda "kumquat" izvira iz kantonske kam kwat, kar pomeni "zlato oranžna" in je tradicionalno darilo ob lunarnem novem letu kot simbol blaginje. Čeprav ga kumki pogosto označujejo kot vrsto pomaranče in člana družine citrusov, se dejansko uvrščajo v rod Fortunella, poimenovan po vrtnarju Robertu Fortuneu, ki je bil odgovoren za njihovo uvedbo v Evropo leta 1846.

Kumketi se lepo lovijo v loncih, pod pogojem, da dobro izsušijo, saj rastlina ne mara mokrih nog. Po možnosti jih posadite na polno sonce v dobro odcedna tla, jih hranite stalno vlažno in jih hranite redno, razen v zimskih mesecih.

Ta čudovita drevesa imajo temno sijajne zelene liste, poudarjene z belimi cvetovi, ki postanejo drobni (približno velikosti grozdja) svetlo oranžni plodovi kumkvate. Ko na drevesu zagledate sadje, se pojavi vprašanje, "kdaj izberete kumkete?"

Kumquat letina sezone

Pri spravilu drevesa kumquat se natančen čas spreminja glede na sorto. Nekatere sorte zorijo od novembra do januarja, nekatere pa od sredine decembra do aprila. Po vsem svetu gojijo šest sort, le tri pa so Nagami, Meiwa in Fukushu.

Kumketi so zelo odporni na mraz, do 10 stopinj F. (-12 ° C), a kljub temu jih morate prinesti v notranjost ali kako drugače zaščititi, če se temperatura zniža. Hladna škoda na drevesu lahko povzroči poškodbe sadja ali pomanjkanje plodov, kar odpravi kakršno koli potrebo po obiranju kumkvata.

Kako pospraviti kumvate

V enem mesecu se sadje kumquat spremeni iz zelene v svojo zrelo sijočo oranžno barvo. Ko je bilo drevo prvič predstavljeno v Severno Ameriko, je bil strogo okrasni primerek. V tistem času so plod odrezali z drevesa z listi, pritrjenimi na plod, in jih uporabili za dekoracijo.

Pri nabiranju lastnih kumkatov seveda še vedno lahko nabirate na ta način, če jih želite uporabiti kot okras ali okrasni pridih.

Sicer pa je nabiranje kumkatov le stvar iskanja sadja, ki je čvrsto, briljantno oranžno in debelo. Uporabite oster nož ali škarje, da sadje odrežete z drevesa.

Ko pobirate kumkvat, lahko sadje takoj uporabite ali ga hranite pri sobni temperaturi nekaj dni ali v hladilniku dva tedna. Če imate zelo velik pridelek in ga ne morete jesti ali dajati dovolj, naredijo okusno marmelado!