Razlogi za brez storžkov na hmelu: Kako dobiti stožce na rastlinah hmelja

Hmelj je ključna sestavina arome v večini piv. Hmelj raste na visokih trtah, imenovanih trstiki, in daje ženske cvetove, znane kot stožci. Hmelj brez storžkov je lahko posledica letnega časa, načina gojenja ali starosti trte. Profesionalni pridelovalci vedo, kako dobiti stožce na rastlinah hmelja in lahko z malo nasveti in nekaj nasveti iz trgovine.

Hmelj brez stožcev

Repi za hmelj potrebujejo najmanj 120 dni brez zmrzali za pridelavo cvetov. Ženski cvetovi so stožci ali buri, vir aromatičnega okusa, značilnega za dobro pivo.

Čas sajenja je lahko gonilna sila za to, kdaj ali če v vašem območju dobite stožce. Večina pridelovalcev priporoča sajenje maja, v toplejših podnebjih pa lahko posadite nekoliko prej, dokler ne pričakujete zamrzovanja. Če posadite dovolj zgodaj in opazite, da hmelj ne daje stožcev, boste morda imeli kulturno problematiko ali pa trte niso dovolj stare.

Korenčki hmelja, ki so stari le eno leto, bodo redko cveteli in, če se, lahko pričakujete le nekaj. To je zato, ker je prvo leto za oblikovanje dobre koreninske strukture. Hmelj raste iz korenike, ki jih sadimo sredi do pozne pomladi. Zrastele bodo 15 metrov visoko ali več, ko bodo popolnoma usposobljene, vendar tudi z rednim zalivanjem in gnojilom prvo leto ne pričakujte stožcev na hmelu in koscev, ki postanejo veliko manjši.

Stožci se oblikujejo ob koncu sezone, običajno avgusta, čeprav pridelovalci v nekaterih regijah poročajo o, da se stožci oblikujejo šele septembra ali oktobra. Če imate hmelj brez stožcev, počakajte in nahranite koščice, da pospešite cvetenje.

Starejše rastline morda ne bodo rodile cvetov, če niso razdeljene. Vsako pet let delite korenike, da dosledno pridelujejo koščice.

Kako dobiti stožce na rastlinah hmelja

Prvo, kar morate storiti, je, da preverite mesto in tla za svoje hmelje. Hmelj potrebuje dobro drenirano zemljo s pH od 6,5 do 8,0. Prav tako mora biti veliko sončne svetlobe in dovolj navpičnega območja, da lahko visoka stebla rastejo.

Tudi korenike je treba posaditi na pravilen način. Sadi korenike navpično, tako da so rastna vozlišča obrnjena navzgor pod dva centimetra zemlje.

Nove rastline zalivajte pogosto, vendar dokaj plitko, saj koreninski sistemi še niso poglobljeni. Naslednje leto lahko prenesejo manj pogosto, a globlje namakanje. V zemljo nalijte vodo in ne rastline, da preprečite takšne bolezni, kot je plesen.

Ko so palice dolge nogo, postavite opornico ali vrvico in jih začnete trenirati za navpično rast. Trto preverjajte pogosto in jih obrežite na samo 2 ali 3 zdrave poganjke na korenike. Prvih nekaj mesecev v zemlji ne pričakujte stožcev.

Hmelj, ki ne proizvaja stožcev, lahko izvira iz pomanjkanja hranil za razvoj. Hmelj je težka hranilnica v prvih mesecih po sajenju in vsako leto. Hranite jih z dobro sestavljenim gnojem, razporejenim okoli koreninskega pasu ob času sajenja in vsako leto zgodaj spomladi. Enkrat na mesec do konca julija posipajte več gnoja in nato prekinite hranjenje.

Za ohranjanje vlage in odstranjevanje plevela uporabite organski mulč. Prav tako bo postopoma gnilo v tla in povečalo perkolacijo in raven hranil. Spodnje liste odstranite, ko listje raste, da vlaga ne bi vplivala na stebla. Te zavržene liste uporabite kot nadaljnji kompost in prehrano okoli koreninskega območja. Tla se bodo izboljšala in donos cvetov vaše rastline narašča.