Nabiranje gob: Kako nabirati gobe doma

Doma gojenje lastnih gob je enostavno, če kupite kompleten komplet ali samo drstenje in nato cepite svoj substrat. Stvari postanejo nekoliko težje, če izdelujete svoje gobarske kulture in drstite, za katere je potrebno sterilno okolje, ki vključuje kuhalnik ali avtoklav. Preberite nadaljevanje, če se želite naučiti nabirati gobe doma.

Kdaj nabirati gobe

Če kupite kompleten komplet za gobe, bodo v navodilih določeni časovni okvir za nabiranje gob. To je resnično bistvo, saj so šampinjoni lahko pripravljeni nabirati nekaj dni prej ali pozneje od določenega datuma, odvisno od pogojev. Tudi velikost ni pokazatelj, kdaj izbrati. Večji ni vedno boljši. Splošno pravilo je, da začnete brati gobe, ko se kapice obrnejo od konveksnih do konkavnih - obrnite se navzdol do obračanja navzgor.

Nabiranje gob ostrig bi moralo potekati 3-5 dni po tem, ko vidite, da se začnejo oblikovati prve gobe. Iščete pokrovček največje gobe v skupini, ki bo šel od zavijanja navzdol do robov do robov navzgor ali sploščenja.

Gobe ​​šitake gojijo na hlodih in tako se prodajajo kot kompleti. Lahko pa vzpostavite vrt s šitake, tako da v času mirujočega obdobja gob režete lastne hlode in jih nato sami inokulirate. Slednja možnost zahteva potrpljenje, saj nabiranje gob ne bo potekalo 6-12 mesecev! Če za svoj dom kupite predhodno cepljene hlode ali bloke žagovine, bi morali takoj saditi. Nekaj ​​dni po tem, ko opazite prve znake rasti, se bodo začeli omejevati. Tri dni kasneje ali tako naprej, boste imeli prve dobre shitake pripravljene za obiranje. Nabiranje gob shitake gob bo potekalo sčasoma in ob pravilni negi se lahko hlodi shitake rodijo 4-6 let, lahko tudi dlje.

Kako nabirati gobe doma

Nabiranje gob ni nobena velika skrivnost, čeprav med ljubiteljskimi mikologi, ki lovijo na zunanje vrste, obstaja nekaj razprav. Razprava se vrti okoli tega, ali sadje rezati ali zviti in gobo potegniti iz micelija. Realno gledano, ni nobene razlike. Edina pomembna točka za krmljenje divjih gob je nabiranje gob, ki so zrele do te mere, da so razdelili večino svojih sporov, tako da bodo vrste še naprej uspevale.

Domači pridelovalci lahko obirajo plodove na kateri koli način, bodisi plodove obrezujejo z roko ali režejo. V primeru kompleta za domače gobe ni treba dovoliti, da gobe spustijo spore, zato če na površino pod kolonijo opazite bel prah, ga pobirajte. Beli "prah" so spore, kar pomeni, da je plod zrel.