Žage žajblja za vrtove: Spoznajte različne vrste žajblja

Za nekatere ljudi počitnice ne bi bile prave brez tradicionalnih žajbljevih nadevov. Čeprav nas najbolj poznajo kulinarične rastline žajblja, obstaja veliko različnih vrst žajblja. Nekatere vrste rastlin žajblja imajo tudi zdravilne lastnosti ali pa se gojijo izključno v okrasne namene. Preberite več o sortah žajbeljskih rastlin in njihovi uporabi.

Vrste rastlin žajblja

Na voljo je veliko različnih vrst rastlin žajblja ali salvije. Lahko so bodisi trajnice ali enoletnice, cvetijo do necvetočega, vendar je vsaka od teh različnih vrst žajblja precej trdožive.

Listje ima žajbljevo zeleno, pestro vijolično / zeleno ali pestro zlato in cvetovi segajo od sivke do svetlo modre do sivo rdeče. S toliko različic žajblja, bo za vašo pokrajino mogoče najti raznolikost.

Kulinarične rastline žajblja

Vrt ali navaden žajbelj (Salvia officinalis) je najpogostejša vrsta žajblja, ki se uporablja za kuhanje. Iz listov lahko naredite tudi čaj. Je zelo trdoživ in spomladi odbija po hudi zimi. Ta žajbelj ima mehke, srebrno zelene liste, ki jih lahko uporabimo sveže ali posušene. Znano je tudi, da privlačijo koristne žuželke, ki jih privlačijo njegovi vijolično-modri cvetovi.

Čeprav je trdoživa, vrtna žajbelj po nekaj letih postane preveč lesena, da bi ustvarila veliko aromatičnih listov, zato jo je treba zamenjati vsaka 3-4 leta. Če rečem, sem imel zelo gozdni žajbelj, ki je izgubljal moč, zato sem ga izkopal lani. Letos imam čisto nove puhaste liste, ki pokukajo iz tal. Hardy, res!

Obstaja vrsta teh običajnih vrtnih rastlin žajblja.

• Obstaja manjši pritlikavec, ki v višino ne presega stopala in cveti z vijolično modrimi cvetovi.
• Vijolični vrtni žajbelj, kot že ime pove, ima vijolično listje, ko je mlad. Da se ne bi zamenjali z okrasnim škrlatnim žajbljem (ali vijolično salvijo), ta sorta ne cveti tako pogosto kot drugi vrtni modreci.
• Zlati žajbelj je plazeči žajbelj z zlatimi in zelenimi pestranimi listi, ki poudari barvo drugih rastlin.
• Troskočna vrtna žajbelj je nekoliko podobna vijolični žajblini, le da neenakomerna raznolikost vključuje beli naglas.
• Nazadnje je žajbelj v vrtu, žajbelj Berggarten, ki je zelo podoben navadni žajbelj, le da ne cveti, ima pa čudovite mehke, srebrno zelene liste.

Okrasne rastline žajblja za vrtove

Ananas žajbelj (Salvia elegans) je trajnica cvetoče žajblja s cevastimi rdečimi cvetovi, ki privabljajo metulje in koprive. Danes to lepotico gojijo predvsem kot okras, vendar naj bi jo imeli tudi medicinske namene.

Grozdna dišeča žajbelj ne diši po grozdju, ampak bolj kot frezija. Lahko postane precej visok (8 - 6 čevljev ali 2 - 2,5 m.). Je pozno cvetoča rastlina, ki privlači kolibri. Liste in cvetove lahko namočite, da si pripravite čaj.

Druga pogosta salvija med vrtnarji je Salvia splendens ali škrlatno žajbelj. To je letna rastlina, ki uspeva na soncu, vendar zdrži delno senco v dobro odcednih tleh z doslednim namakanjem. Cvetovi so škrlatne barve in trajajo od pozne pomladi do prve zmrzali.

Žajbelj Mealycup (Salvia farinacea) je v večini regij na splošno letna. Doseže višino 2-3 metra (0,5 - 1 m.) In je poudarjena z modrimi, vijoličnimi ali belimi cvetnimi trni. Nekatere novejše vrste, ki jih je treba iskati, so "Empire Purple", "Strata" in "Victoria Blue."

Mehiški grmov žajbelj (Salvia leucantha) zraste do 3-4 metra (1 m.), je odporen na sušo, sicer pa nežna trajnica. Ta lepa naglasna rastlina ima škrlatne ali bele cvetove.

Za vrt je na voljo še veliko drugih sort žajbeljskih rastlin (veliko preveč, če jih naštejemo tukaj), ne glede na to, ali jih želite po aromatičnem listju ali kot okras ali oboje. Rastline žajblja so trden dodatek vrtu in s toliko sortami boste zagotovo našli takšno, ki vam bo ustrezala.