Vrste rastlin arašidov: Spoznajte različne sorte arašida

Send

Za mnoge od nas, ki smo odraščali na PB & J, je arašidovo maslo udobna hrana. Tako kot jaz ste tudi vi morda opazili, kako so se cene teh majhnih kozarcev udobja v zadnjih nekaj letih močno dvignile. Zaradi naraščanja cen in želje, da bi se izognili nezdravim konzervansom hrane, se mnogi domači vrtnarji zdaj igrajo z idejo, da bi sami pridelovali arašide in si izdelali svoje arašidovo maslo. Kako težko je, boste morda vprašali? Konec koncev je arašid. Nato Googlovo iskanje semen arašidov razkrije, da je arašidov več, kot ste vedeli. Nadaljujte z branjem, če želite spoznati razlike med temi sortami arašidov.

Vrste sort arašidov

V ZDA gojijo štiri glavne vrste arašidovih rastlin: arašidi trkavec, virginijski arašidi, španski arašidi in arašidi Valencia. Čeprav vsi verjetno poznamo španske arašide, dejansko predstavljajo le približno 4% poljščin arašidov, ki se gojijo v ZDA. Najpogosteje gojene vrste arašidov so orehi, ki jih približno 80% gojijo. Virginijski arašidi predstavljajo 15%, Valencia arašidi pa samo 1% k ameriškemu arašidu.

Tekaški arašidi (Arahijska hipogaja) gojijo predvsem v Gruziji, Alabami in Floridi, Gruzija pa proizvede 40% ameriškega arašida. Tekoči arašidi se najpogosteje uporabljajo pri proizvodnji arašidovega masla.
Virginijski arašidi (Arahijska hipogaja) gojijo predvsem v Virginiji, Severni in Južni Karolini. Pridelujejo največje oreščke in se najpogosteje uporabljajo kot arašidi za prigrizek. Virginijski arašidi so postali zelo priljubljeni tudi v gurmanskih, naravnih arašidovih maslih.
Španski arašidi (Arachis fastigata) gojijo predvsem v Teksasu in Oklahomi. Njihovi oreščki imajo svetlo rdeče kože. Španski arašidi se uporabljajo v bombonih ali prodajajo kot soljeni, oluščeni arašidi za prigrizek, uporabljajo pa se tudi pri proizvodnji arašidovega masla.
Valencia arašidi (Arachis fastigata) večinoma proizvajajo v Novi Mehiki. Znani so kot najslajši okusni arašidi, zato so zelo priljubljeni za vsa naravna in domača arašidova masla. Iz arašidov iz Valencije so tudi okusni kuhani arašidi.