Različne sorte brusnic: vodnik po pogostih vrstah brusničnih rastlin

Za neprijetne lahko brusnice obstajajo le v konzervirani obliki kot želatinasta gooja začimba, namenjena vlaženju suhih puranov. Za ostale nas se sezona brusnic veseli in praznuje od jeseni v zimo. Kljub temu pa celo bralci, ki se ukvarjajo z brusnicami, ne morejo vedeti veliko o tej majhni jagodički, vključno z različnimi sortami brusnic, ker da, res je več sort brusnic.

O vrstah rastlin brusnic

Imenuje se vrsta rastlin brusnic, ki izvira iz Severne Amerike Vaccinium macrocarpon. Različna vrsta brusnice oz. Vaccinium oxycoccus, je domač iz evropskih držav. V. oksikok je manjše pegasto sadje, tetraploidna vrsta brusnice - kar pomeni, da ima ta vrsta brusnice dvakrat več kromosomskih setov kot druge vrste brusnice, kar ima za posledico večje rastline in cvetove.

C. oksikok ne bo hibridiziral z diploidom V. makrokarpon, zato so raziskave usmerjene le v njihovo uporabo.

Različne sorte brusnice

V Severni Ameriki raste več kot 100 različnih vrst rastlin ali brusnic, DNK novega kultivarja je na splošno patentiran. Nove, hitreje rastoče sorte iz Rutgersa zorijo prej in z boljšo barvo, poleg tega pa imajo višjo vsebnost sladkorja kot tradicionalne sorte brusnic. Nekatere od teh sort vključujejo:

• Crimson Queen
• Kraljica Mullica
• Demoranville

Druge sorte brusnic, ki so na voljo pri družini Grygleski, vključujejo:

• GH1
• BG
• Kralj romar
• Valley King
• Polnočna osma
• Crimson King
• Granit rdeč

V nekaterih regijah ZDA starejši sorti brusnic še vedno uspevajo več kot 100 let kasneje.