Kaj je ječmen z dvema vrstama - Zakaj gojiti dvo-vrstne ječmenove rastline doma

Proces širjenja vrta je za številne pridelovalce vznemirljiv. To še posebej velja za vrtnarje, ki želijo svoje hobije razširiti na uporabo svežih, domačih sestavin, kot to pogosto veljajo za izkušene domače pivovarje in ljubitelje piva. Čeprav je intenzivno delovno intenziven, je postopek gojenja zrn, ki ga je mogoče uporabiti pri domačem pivovarstvu.

Kaj je 2-vrstni ječmen?

Običajno imenovani ječmen z dvema vrstama ječmena, 2-vrstni ječmenovi rastlini so najpogostejša vrsta ječmena, ki se uporablja za varjenje piva. Evropski pivovarji posebej poudarjajo njegovo uporabo zaradi velikih velikosti jedrc, ki jih proizvajajo rastline. To vrsto ječmena je izredno enostavno prepoznati, kar dokazuje tudi razporeditev rasti na semenski glavi.

Semena tega ječmena so lepo urejena, po celotni dolžini rastejo dvanajst rednih semen. Ta enotnost je še posebej koristna za predelavo in mletje ječmena.

Zakaj gojiti 2-vrstni ječmen?

Gojenje dvorednega ječmena na pivu se izvaja iz več razlogov. Tradicionalno evropski pridelovalci poudarjajo uporabo samo 2-vrstnega ječmena ječmena, saj druge vrste pogosto veljajo za boljše gojenje živine. Poleg enotnosti je večji ječmen jedrca omogočajo lažjo proizvodnjo sladkorja za postopek izdelave piva.

Gojenje dvodelnega sladnega ječmena

Gojenje ječmena je relativno enostaven postopek. Čeprav je manjši pridelek, postopek gojenja ječmena doma ne zahteva nujno veliko prostora za pridelavo uporabne letine. V prvi vrsti bodo morali pridelovalci izbrati sorto, ki bo dobro uspevala na svojih vrtovih. Navdušujoče vrste so lahko bolj hladno tolerantne od drugih, nujno je treba izbrati vrsto, ki bo uspevala v domačem vrtnem podnebju.

Za setev oddajte semena na dobro odcedno mesto, ki dobiva neposredno sončno svetlobo. Seme rahlo razpršite v zemljo in dobro zalivajte. Držite tla vlažno, dokler ne pride do kalitve. Na nekaterih območjih je morda treba zasaditve rahlo prekriti s slamo, da se prepreči, da bi ptice in drugi škodljivci na vrtu pojedli seme.

Poleg sajenja ječmen zahteva malo skrb ali pozornosti pridelovalcev.