Gojenje hrena: Kako gojiti hren

Samo ljudje, ki so na svojem vrtu gojili hren, vedo, kako resnično je lahko pečen in okusen hren. Samo sledite tem nasvetom, kako gojiti hren in boste hran nabirali še več let.

Sajenje hrena

Rastlina hrena (Amoracia rusticana) se navadno goji iz korenine. To je mogoče naročiti v ugledni vrtnariji ali pa boste morda našli lokalnega nekoga, ki goji hren in bi bil pripravljen deliti nekaj njihove rastline hrena.

Takoj ko zgodaj spomladi pridete do korenja, ga posadite v zemljo. Izkopljite luknjo, ki je dovolj globoka, da lahko stoji koren. Ko držite koren pokonci v luknji, napolnite luknjo, dokler ni pokrito le korenina.

Ko je koren posajen, hren temeljito zalivajte, nato pa ga pustite pri miru. Ko gojite hren, vam rastline ni treba gnojiti ali pretirano hraniti.

Vsebuje rastlino hrena

Ko se bo vaša hrenova rastlina vzpostavila, bo vaša za vse življenje. Upoštevati je treba, da mu morate pri gojenju hrena bodisi dati dovolj prostora bodisi zagotoviti trdne meje. Hren se bo močno širil, če ne bomo sprejeli ukrepov za njegovo zadrževanje.

Če ne želite, da bi rastlina hrena prevzela vaš vrt, ga gojite v globoki posodi ali zakopajte plastično kad okoli nje v tla. Tako bo vedno večja rastlina hrena pod nadzorom.

Nabiranje hrena

Pri nabiranju hrena sta dve šoli razmišljanja. Ena pravi, da bi morali hren nabirati jeseni, takoj po prvi zmrzali. Drugi pravi, da bi morali hran nabirati zgodaj spomladi, ko je treba rastlino hrena tako ali tako ločiti. Kaj od tega je najboljše, je odvisno od vas. Oba sta sprejemljiva.

Izkopljite okoli rastline hrena, kolikor le morete, nato pa z lopatico nežno dvignite hrenov koren iz zemlje. Odrežite nekaj korenin in jih ponovno posadite v tla. Preostanek hrenove korenine lahko predelamo v mleti hren.

Gojenje hrena je zelo enostavno. O tem, kako gojiti hren, je zelo malo znanega. Pravzaprav je najbolje, če ga posadite in nato prezrete. Gojenje hrena je lahko koristno in okusno.