Zelenjava in ribe - Nasveti za skupno gojenje rib in zelenjave

Aquaponics je revolucionarna trajnostna metoda vrtnarjenja za skupno gojenje rib in zelenjave. Tako zelenjava kot ribe koristijo akvaponiki. Lahko se odločite za gojenje rib vira hrane, kot so tilapija, som ali postrv, ali pa uporabite okrasne ribe, na primer koi, skupaj z akvaponsko zelenjavo. Kaj je torej nekaj zelenjave, ki raste z ribami?

Gojenje ribe in zelenjave skupaj

Akvaponika je združevanje hidroponike (gojenje rastlin v vodi brez zemlje) in ribogojstva (gojenje rib). Voda, v kateri rastejo ribe, se vrača v rastline. Ta recirkulirana voda vsebuje odpadke iz rib, ki so polne koristnih bakterij in hranil, ki hranijo rastline brez uporabe gnojil.

Ni potrebe po pesticidih ali herbicidih. Bolezni, ki se prenašajo s tlemi, in plevel niso skrb. Ni odpadkov (akvaponika v resnici porabi le 10% vode, ki je potrebna za rast rastlin v tleh), hrano pa lahko gojimo vse leto - tako beljakovine kot zelenjavo.

Zelenjava, ki raste z ribami

Ko gre za zelenjavo in ribe, ki se gojijo skupaj, zelo malo rastlin nasprotuje akvaponiki. To je zato, ker akvaponski sistem ostane pri dokaj nevtralnem pH, kar je na splošno dobro za večino akvaponske zelenjave.

Komercialni pridelovalci akvaponov se pogosto držijo zelenja, kot je zelena solata, čeprav se vse pogosteje pojavljajo švicarski blitva, pak choi, kitajsko zelje, ovčar in vodna kreša. To je zato, ker večina zelenja raste in je pripravljena za letino, zato je razmerje med izdatki in proizvodnjo ugodno.

Drugi priljubljeni tržni akvaponski pridelek so zelišča. Veliko zelišč zelo dobro uspeva z ribami. Katera je druga zelenjava, ki raste z ribami? Druga primerna zelenjava akvapona vključuje:

• Fižol

• Brokoli

• Kumare

• Grah

• Špinača

• Squash

• Bučke

• Paradižnik

Vendar zelenjava ni edini izbor pridelka. Sadje, kot so jagode, lubenica in kantar, se lahko uporabljajo in dobro uspevajo z ribami.

Gojenje rib in vrtnih pridelkov skupaj je koristno za rastlinske in živali na trajnostni način z majhnim učinkom. Morda bo to prihodnost proizvodnje hrane.