Kaj je regenerativno kmetijstvo - naučite se o regenerativnem kmetijstvu

Kmetijstvo je hrana za svet, hkrati pa sedanje kmetijske prakse prispevajo k globalnim podnebnim spremembam, saj uničujejo tla in sproščajo velike količine CO2 v ozračje.

Kaj je regenerativno kmetijstvo? Praksa regenerativnega kmetijstva se včasih imenuje kmetijsko pametno kmetijstvo in priznava, da sedanje kmetijske prakse dolgoročno niso vzdržne.

Raziskave kažejo, da so nekatere regenerativne kmetijske prakse dejansko lahko obnovljive in lahko vrnejo CO2 v tla. Naučimo se o regenerativnem kmetijstvu in kako prispeva k bolj zdravi oskrbi s hrano in zmanjšanim sproščanjem CO2.

Informacije o regenerativnem kmetijstvu

Načela regenerativnega kmetijstva ne veljajo samo za velike proizvajalce hrane, ampak tudi za domače vrtove. Preprosto povedano, bolj zdrave naraščajoče prakse izboljšujejo naravne vire, ne pa da jih izčrpavajo. Posledično tla zadržijo več vode in v vodotok izpustijo manj. Vsak odtok je varnejši in čistejši.

Zagovorniki regenerativnega kmetijstva trdijo, da je možno trajnostno gojiti svežo, zdravo hrano v prenovljenem ekosistemu tal s manjšo odvisnostjo od gnojil, pesticidov in herbicidov, ki ustvarjajo neravnovesja v talnih mikrobih. Ko se razmere izboljšujejo, se čebele in drugi opraševalci vračajo na polja, medtem ko ptice in koristni žuželke pomagajo pri nadzoru škodljivcev.

Regenerativno kmetijstvo je dobro za lokalne skupnosti. Zdravejše kmetijske prakse dajejo večji poudarek lokalnim in regionalnim kmetijam z manjšo odvisnostjo od obsežnega industrijskega kmetijstva. Ker gre za praktični pristop, bodo z razvojem praks ustvarjena bolj regenerativna delovna mesta v kmetijstvu.

Kako deluje regenerativno kmetijstvo?

• Obdelava tal: Standardni načini gojenja prispevajo k eroziji tal in sproščajo velike količine CO2. Medtem ko je obdelava tal mikroorganizmi nezdrava, kmetijska praksa z nizko stopnjo kmetovanja ali brez nje zmanjšuje motenje tal in tako poveča raven zdrave organske snovi.

• Kolobarjenje in raznolikost rastlin: Sajenje različnih poljščin podpira različne mikrobe, tako da v tla vračajo širšo paleto hranilnih snovi. Kot rezultat, so tla bolj zdrava in trajnostna. Sajenje istega pridelka na isti lokaciji je nezdrava uporaba tal.

• Uporaba pokrovnih pridelkov in komposta: Ko so izpostavljeni elementom, gola zgornja tla erodirajo, hranila pa se izperejo ali posušijo. Pokrivni posevki in uporaba komposta in drugih organskih materialov preprečujejo erozijo, ohranjajo vlago in zemljo zalijejo z organsko snovjo.

• Izboljšane prakse paše: Regenerativno kmetijstvo vključuje odmik od nezdravih praks, kot so velike krme, ki prispevajo k onesnaževanju vode, emisiji metana in CO2 ter večji uporabi antibiotikov in drugih kemikalij.