Kdaj spraviti skvoš: najboljši čas za izbiro zimskih ali poletnih skvoš

Rastlinje bučk so priljubljene pri domačih vrtnarjih, vendar se lahko zastavljajo vprašanja, kdaj nabirati bučke. Je najboljši čas, ko izberemo squash enako za vse vrste squash? Je velikost poletne ali zimske bučke dejavnik, kdaj izbrati? Preberite, če želite izvedeti.

Kdaj izbrati poletni skvoš

Poletna skvoš vključuje katerokoli squash, ki ima tanko, nežno kožo, kot so:

• Bučke
• Rumeni kroker
• Patty pan
• Poganjki
• Rumeni naravnik

Velikost poletne skvošnice lahko postane precej velika, vendar jih boste bolj uživali, če jih izberete majhne. Najboljši čas za obiranje bučk teh sort je, če so še majhne. Velikost poletne bučke, ko je pripravljena za nabiranje, je približno 6 centimetrov dolga ali široka, če gre za sorto patty pan.

Po tej velikosti se pri poletni skvoši začne razvijati miselna koža in postane grenka. Okus ni najboljši za kuhanje. Pogosto nabiranje bo rastlino spodbudilo tudi k več sadja.

Kdaj izbrati zimski skvoš

Zimska skvoš vključuje katerokoli squash, ki jo lahko hranite skozi zimo. Priljubljene vrste so:

• Bučna bučnica
• Žrebelj skvoš
• Špageti squash
• Bučna bučka
• Hubbard squash

Zimske bučke se uporabljajo, ko so popolnoma zrele. To pomeni, da je najprimernejši čas, ko obiramo bučo te sorte, na samem koncu rastne sezone, in sicer ravno v času prve zmrzali. Če slučajno vašo trto poškodujejo škodljivci ali vremenske razmere, ki vas prisilijo k zgodnji trgatvi, so drugi pokazatelji zimske buče, ki je pripravljena nabirati, nežno tapkati po njej. Če se počuti trdno in se sliši rahlo votlo, potem je pripravljeno za pobiranje.