Posadite vrstico za lačne: Gojenje vrtov za lažjo boj proti lakoti

Ste kdaj razmišljali, da bi podarili zelenjavo z vašega vrta, da bi lažje nahranili lačne? Darovanje presežnih vrtnih pridelkov ima mnogo očitnih koristi. Približno 20 do 40 odstotkov hrane, proizvedene v Združenih državah Amerike, zavrže, hrana pa je največji del komunalnih odpadkov. Prispeva k toplogrednim plinom in zapravlja dragocene vire. To je precej žalostno, saj skoraj 12 odstotkov ameriških gospodinjstev nima sredstev, da bi dosledno postavili hrano na svoje mize.

Posadite vrstico za lačne

Leta 1995 je Združenje vrtskih pisateljev, danes znano kot GardenComm, začelo izvajati program po vsej državi, imenovan Plant-A-Row. Vrtnarji so bili pozvani, da posadijo dodatno zelenjavo in ta proizvod dajo lokalnim bankam za hrano. Program je bil zelo uspešen, a lakota še vedno divja po ZDA.

Poglejmo nekaj razlogov, zakaj Američani ne sadijo več vrtov, ki bi jim pomagali v boju proti lakoti:

• Odgovornost - Ker se zaradi številnih bolezni, ki jih prenašajo s hrano, zasledujejo sveži proizvodi in podjetja, ki zaradi tožb, ki sledijo, bankrotirajo, se bodo vrtnarji morda počutili podarjene sveže hrane tvegano. Leta 1996 je predsednik Clinton podpisal zakon o samaritanskem dajanju hrane Bill Emerson. Ta zakon ščiti dvoriščne vrtnarje, pa tudi številne druge, ki hrano v dobri veri donirajo neprofitnim organizacijam, kot so živilske banke.

• Daj človeku ribo - Da, v najboljšem primeru je poučevanje posameznikov, da sami vzgajajo svojo hrano, trajno reši vprašanja lakote, toda nezmožnost, da bi hrano postavili na mizo, prečka številne socialno-ekonomske smeri. Starejši, gibalno ovirani, medmestne družine ali enostarševska gospodinjstva morda nimajo možnosti ali sredstev za pridelavo lastnih pridelkov.

• Vladni programi - Za pomoč družinam v stiski so bili ustvarjeni davčni podprti vladni programi, kot so SNAP, WIC in nacionalni program kosila. Kljub temu morajo udeleženci teh programov izpolnjevati merila za kvalifikacijo in pogosto morajo opraviti postopek prijave in odobritve. Družine, ki se ukvarjajo s finančnimi težavami zaradi izgube dohodka, se ne morejo takoj kvalificirati za takšne programe.

Potreba po pomoči posameznikom in družinam v boju proti lakoti v ZDA je resnična. Kot vrtnarji lahko naredimo svoj del z gojenjem in darovanjem zelenjave z domačih vrtov. Razmislite o sodelovanju v programu Plant-A-Row za lačne ali preprosto podarite presežek pridelka, ko gojite več, kot ga lahko uporabite. Tukaj je opisano, kako narediti donacije "Nahrani lačne":

• Lokalne banke za hrano - Obrnite se na lokalne banke hrane v vaši bližini in preverite, ali sprejemajo sveže izdelke. Nekatere živilske banke ponujajo brezplačen prevzem.
• Zavetišča - Preverite pri lokalnih zavetiščih za brezdomce, organizacijah za nasilje v družini in kuhinjah z juhami. Mnoge od teh se izvajajo izključno z donacijami in dobrodošli svežimi proizvodi.
• Obroki za domače - Obrnite se na lokalne programe, kot je "Obroki na kolesih", ki pripravlja in dostavlja obroke za starejše in invalide.
• Storitvene organizacije - Športne programe za pomoč družinam v stiski pogosto organizirajo cerkve, graščaki in mladinske organizacije. Pri teh organizacijah se pozanimajte o datumih zbiranja ali spodbudite svoj vrtni klub, naj program Plant-A-Row za lačne prevzame kot skupinski projekt storitev.