Nasveti za gojenje peteršilja

Peteršilj (Petroselinum crispum) je trdoživo zelišče, pridelano zaradi svojega okusa, ki ga dodajajo številnim jedem, pa tudi kot okrasno okras. Gojenje peteršilja naredi tudi privlačno rastlino. Njegovo kodrasto listje podobno listju vsebuje veliko vitaminov in rastlina redko vpliva na bolezen, čeprav škodljivci, kot so listne uši, lahko občasno predstavljajo težavo.

Peteršilj velja za dveletnico, vendar ga v hladnih podnebjih obravnavamo kot enoletnico. To zelišče lahko gojimo v posodah ali na vrtu in ga na splošno vzgajamo s semeni. Preberite več o tem, kako gojiti peteršilj.

Kdaj posaditi semena peteršilja

Peteršiljevo seme lahko zaženete v zaprtih prostorih ali zunaj. Medtem ko jih lahko posejemo neposredno na vrt, takoj ko je zemlja spomladi obdelovalna, je najboljši čas, da posadimo peteršiljevo seme, če jih sejemo v zaprtih prostorih približno šest tednov prej. Običajno je to posledica počasne kalitve, ki lahko traja do tri tedne ali več. Ker je seme peteršilja precej majhno, jih ni treba pokrivati ​​z zemljo. Ko posadite peteršilj, preprosto posujte semena na vrhu zemlje in dobro zmešajte z vodo.

Ko so semena vzklila, jih redčite na samo eno ali dve rastlini na lonec. Pomlad je idealen čas za sajenje sadike peteršilja na vrtu.

Kako gojiti peteršilj

Čeprav to zelišče prenaša slabo zemljo in drenažo, je pri gojenju peteršilja vedno priporočljivo umestiti rastline v organsko bogata in dobro odcedna tla. Priporočljivo je tudi sajenje peteršilja na območjih s polnim soncem do delne sence. Ta enostavna rastlina zahteva le malo vzdrževanja, razen občasnega zalivanja ali odstranjevanja plevela. Te naloge pa je mogoče zmanjšati z nanašanjem mulčenja okoli rastlin.

Pobiranje peteršilja

Peteršilj lahko obiramo vse leto, še posebej, če ga gojimo v hladnem okvirju ali pozimi v zaprtih prostorih. Peteršilj lahko začnete nabirati, ko se listi začnejo zviti. Za optimalen okus nabirajte peteršilj zgodaj (jutranjih ur), ko je rastlinsko olje najmočnejše. Peteršilj je najbolje uporabiti, ko je svež; vseeno pa ga lahko zamrznemo do uporabe. Prav tako je bolje, da peteršilj zamrznete, ne da posušite, saj lahko zelišče izgubi del svojega okusa.

Zdaj, ko veste več o gojenju peteršilja, ga lahko dodate na svoj vrt. Gojenje peteršilja na vaš vrt ne doda le okusnega zelišča, ampak tudi ljubkega.