Kako gojiti šparglje

Šparglji (Šparglji zdravilni) je trajna trajnica in prva zelenjava, ki jo obirajo vsako pomlad. Cenjen je zaradi svojega okusa, bogatega z vitamini in minerali ter le 30 kalorij na skodelico. K temu dodajte še ceno živil in zlahka boste opravičili trud kopanja posebne postelje za gojenje špargljev.

Pogoji gojenja špargljev

Proizvodnja lahko traja 15 let v dobro postavljeni postelji špargljev. Pazite, da najdete mesto, ki bo dobilo vsaj osem ur sončne svetlobe na dobro odcejenem območju, ki ga je mogoče globoko izkopati, da boste pravilno posadili svoje šparglje. Največ pozornosti je treba upoštevati pri rasti, saj bo postelja bolj ali manj trajna.

Kako gojiti šparglje

Če veste, kako gojiti šparglje, boste dobili najbolj zdrave rastline z največjim donosom. Kupite enoletne, zdrave krone. Izkopite jarek 8–10 centimetrov globok in dovolj širok, da lahko sprejmejo rastoče korenine špargljev. Na vsakih 50 čevljev jarka nanesite 1 kilogram trojnega superfosfata (0-46-0) ali 2 kilograma superfosfata (0-20-0).

Za idealno gojenje naj bodo špargljevi rovi razmaknjeni štiri metre. Krošnje postavite 18 centimetrov narazen desno na vrh gnojila. V izkopane zemlje vstavite svobodne količine organskega materiala, da zagotovite optimalne pogoje za gojenje špargljev. To zemljo uporabite za ponovno zasipanje jarka do globine dva centimetra.

Zalijemo z več zemlje vsakič, ko vidite še dva centimetra nežnih novih stebel špargljev. Paziti je treba na zaščito teh nežnih poganjkov. Ko se rov napolni, je naporno delo končano, vendar je treba vedeti, kako uspešno gojiti šparglje.

Zgodaj spomladi posodo temeljito posolimo, da ostanejo pleveli brez. Rastoče šparglje letno nahranite z 10-10-10 zrnatim gnojilom. Pobirajte do tretjega leta in nato le rahlo. Potem pobirajte do 1. julija, tako da jim odrežete stebla ob vznožju. Potem je treba rastočim špargljem omogočiti, da dosežejo zrelost, da se zagotovi razvoj zdravih korenin.

Če sledite tem preprostim navodilom za nego špargljev, boste v prihodnjih letih uživali v teh nežnih in okusnih sulicah.