Sajenje gorčičnih semen: Kako gojiti rastline gorčičnih semen

Mnogi se ne zavedajo, da je rastlina gorčičnega semena ista rastlina kot rastlina gorčičnega zelišča (Brassica juncea). To vsestransko uporabno rastlino lahko gojimo kot zelenjavo in jo jemo kot drugo zelenico ali, če je dovoljeno, da cveti in odide v seme, lahko gorčično seme poberemo in uporabimo kot začimbo pri kuhanju ali zmleti v priljubljeno začimbo. Učenje gojenja gorčičnih semen je enostavno in koristno.

Kako posaditi gorčično seme

Rastline gorčičnega semena običajno gojijo iz semen, vendar se lahko gojijo tudi iz kupljenih sadik. Pri izbiri gorčičnih semen za sajenje se lahko vsaka gorčična rastlina, gojena za zelenice, goji tudi za gorčično seme.

Gorčično seme posadite približno tri tedne pred zadnjim zmrzali. Ker boste spravili gorčično seme, vam ni treba uporabljati naslednjih sajenja, kot pri gorčičnih zelenicah. Posadite gorčična semena na približno centimeter narazen. Ko poženejo, sadiko razredčite tako, da bo narazen 6 cm (15 cm). Rastline gorčice, ki se gojijo za seme, se sadijo bolj narazen kot rastline, ki se gojijo samo za liste, saj bo gorčična rastlina, preden cveti, postala veliko večja.

Če sadite kupljene gorčične sadike, posadite tudi teh 6 centimetrov narazen.

Kako gojiti gorčična semena

Ko rastline gorčičnega semena začnejo rasti, potrebujejo malo nege. Uživajo v hladnem vremenu in se bodo v toplejšem vremenu hitro zasvetili. Čeprav se to morda zdi odlična stvar, če želite gojiti gorčična semena, ni. Gorčične rastline, ki se vijajo zaradi toplega vremena, bodo obrodile slabo cvetje in semena. Najbolje je, da jih vzdržujete v običajnem ciklu cvetenja, da boste lahko pobrali najboljša gorčična semena.

Rastline gorčičnih semen na teden potrebujejo 2 cm (5 cm) vode. Običajno morate v hladnem vremenu dobiti dovolj padavin, da boste to oskrbeli, če pa ne, boste morali dodatno zalivati.

Rastlinice gorčičnih semen ne potrebujejo gnojila, če so bile posajene v dobro spremenjenih vrtnih tleh, če pa niste prepričani, ali so vaša tla bogata s hranili, lahko koreninam dodate uravnoteženo gnojilo, ko bodo rastline 3 do 4 centimetre ( 7,5 do 10 cm.) Visok.

Kako pospraviti gorčično seme

Rastline gorčice bodo sčasoma cvetele in šle v seme. Cvetovi rastline gorčičnih semen so običajno rumeni, nekatere sorte pa imajo bele cvetove. Ko gorčica roža raste in dozoreva, bo oblikovala stroke. Pazi, da se ti stroki začnejo rjaveti. Še en znak, da se bliža čas trgatve, je, da bodo listi rastline začeli rumeno. Pazite, da stročnic na rastlini gorčičnega semena ne pustite predolgo, saj se bodo pognali odprti, ko bodo popolnoma zreli in pridelek gorčičnega semena izgubljen.

Naslednji korak pri nabiranju gorčičnih semen je odstranitev semen iz stročnic. To lahko storite z rokami ali pa cvetne glave postavite v papirnato vrečko in jim dovolite, da končajo zorenje. Stroki se bodo odprli sami v enem do dveh tednih in z nežnim tresenjem vrečke se bo otresla večina gorčičnih semen.

Gorčična semena lahko uporabimo sveža, kot druge zelišča in začimbe, če jih hranite na dolgem času, jih bo treba posušiti.