Vrste švicarskega čreda: nasveti za izbiro najboljše sorte švicarske čarde

Chard je hladna sezonska listnata zelena zelenjava. Rastlina je sorodna pesi, vendar ne daje kolobarne užitne korenine. Rastlinske rastline so v različnih sortah in barvah. Svetlo obarvana rebra stebel v obliki zelene pripadajo dobro znani družini švicarskih rastlin. Izbire nenehno prihajajo z mavrico vrst švicarskega blitve. Ta hranljiva rastlina je enostavna za gojenje, pomladi pa jo lahko večkrat.

Družina švicarskih rastlin Charrd

Naziv chard je bil dodan »švicarski« deskriptor, da se je ločil od francoskega chardona. Chard ima blažji okus kot špinača in zelo podobne zelene liste. Listi se rodijo na dolgih steblih, ki so lahko v barvi od bele do svetlo rdeče in v mnogih odtenkih.

Raznolike sorte sira so bogate z vitaminom C in vsebujejo 100 odstotkov vaših potreb po vitaminu K. Rastlinske rastline so tudi malo kalorične, v eni skodelici pa le 35 kalorij.

Vrste švicarske čarde

Rastline chard imajo poleg švicarskega blitve več imen. Listna pesa, pesa in špinačna pesa je nekaj, na seznam pa so dodana regionalna narečja. Najpogostejše sorte blitve dajejo rumene, bele ali rdeče stebla, vmes pa so tudi stebla rožnate, vijolične, oranžne in odtenki. Vse vrste blitve so hitro rastoče rastline hladne sezone, ki uspevajo v vlažnih, s humusom bogatih tleh.

Sorte Chard

V vrtnih središčih se vedno zdi, da se pojavlja nov hibrid, včasih pa je najboljša sorta švicarskega blitva preizkušena in prava vrsta.

• Eden od čipk, ki bo na zelenjavnem vrtu zagotavljal svetlo kontrastno barvo, je rdeča vrsta srednje vejice. Tri semena, ki jih je treba poskusiti, so Burgundija, Rhubarb in Ruby. Sijajno rdeče steblo poživi običajno zeleno paleto vrta.
• Rastlinske rastline z belimi stebli obilujejo, tudi Ženeva, Lucullus, Winter King in Perpetual.
• Za malo zabave na vrtu izberite eno od mešanic Mavrice. Paket semen bo ustvaril rastline s številnimi barvami reber.

Najboljša sorta švicarske čarde

Izbira najboljšega za nekaj je pogosto subjektivna. Izbira je odvisna od tega, kje je vaš vrt in kakšne velikosti in barve želite. Za rastlino s sirom, ki ponuja okroglo hišo barve, velikosti in enostavnosti rasti, je zmagovalka Bright Lights.

Oregon State University priporoča Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow in Silverado s svojimi srebrno toniranimi stebli.

Ne glede na sorto, ki jo izberete, poskusite rastlino jesti na različne načine. Uporabljajte samo sveže liste v solati ali pa jih posujte, kot bi špinačo. Odrežite in rebra skuhajte ločeno od listov, ker potrebujejo daljši čas kuhanja. Lahko tudi zamrznete branik pridelka švicarskega blitva. Stebla in liste blanširajte in nato pakirajte v posode za shranjevanje v zamrzovalniku.