Nega brokolijev Romanesco - Kako gojiti rastline brokolijev Romanesco

Brassica romanesco je zabavna zelenjava v isti družini kot cvetača in zelje. Njeno bolj pogosto ime je brokoli romanesco, iz njega pa nastajajo lipo zelene glavice, polne manjših cvetov, podobnih rodu cvetače. Sajenje brokolija romanesco je odličen način zagotavljanja raznolikosti v prehrani vaše družine.

Edinstven okus in noro videti rastlina sta najljubši otrokom in lahko sodelujeta pri gojenju brokolija romanesco. Naučite se, kako gojiti romanesco in svoje prijatelje in družino izpostaviti edinstveni kapusnici, ki jo lahko uporabljate svežo ali kuhano.

Kaj je Romanesco?

Vaš prvi pogled na to čudno zelenjavo vas bo spraševal, kaj je romanesco? Neonsko zelena barva je nezemeljska, celotna glava pa je neenakomerno bodita. Kar se sprva zdi, da je z Marsa, je pravzaprav član družine kole, ki vključuje zelje, brokoli in drugo zelenjavo v hladnem obdobju.

Romanesco raste zelo podobno kot cvetača, z debelimi stebli in širokimi, hrapavimi listi. Osrednja glava postane velika, celotna rastlina pa lahko premeri 2 metra v premeru. Pustite veliko prostora za gojenje brokolijev romanesco, saj ni le širok, ampak potrebuje veliko hranilnih snovi, da goji ogromne glave. Rastlina je v rastnih conah USDA 3 do 10 odporna in lahko zmerno raste v zmernih območjih.

Kako gojiti Romanesco

Brokoli romanesco potrebuje dobro drenirano zemljo na soncu. Pripravite semensko posteljo z dodatkom organskega materiala in dobro vdolbinico. Seme posejte maja, če je neposredno seme. Sajenje brokolija romanesco v hladnejših conah je najbolje opraviti od začetkov. Sejate jih lahko v semenske rastline šest do osem tednov pred sajenjem.

Nega mladih brokolija romanesco mora vključevati redno zalivanje in plevenje okoli sadik, da se prepreči konkurenčen plevel. Rastline postavite v razmike, oddaljene 3 metra drug od drugega, v razmiku med dvema nogama

Brokoli romanesco je rastlina hladne sezone, ki se zasuče, ko je izpostavljena veliki vročini. V zmernih conah lahko dobite spomladanski pridelek in zgodnji jesenski pridelek. Če posadite seme brokolija romanesco konec julija do začetka avgusta, boste dosegli jesenski pridelek.

Romanesco nega brokolija

Rastline potrebujejo enako nego, kot jo potrebujejo brokoli ali cvetača. Tolerantni so na nekatere suhe razmere, najboljši nastanek glave pa se pojavi, kadar so stalno vlažni. Voda iz baze rastline, da prepreči težave z glivicami na listih.

Rastline stransko obložite z gnojem in jih pognojite z vodotopnim gnojilom, dvakrat v obdobju naslova. Odrežite glave, kolikor so želene velikosti, in shranite na hladnem in suhem mestu.

Brokoli romanesco je odličen, na pari, blanširan, na žaru ali samo v solati. Poskusite ga zamenjati v številnih najljubših zelenjavnih jedeh.